13 важных ступеней на пути к правильному питанию

Daily-menu.ru

10 шагов на пути к здоровому питанию

Основная задача правильного сбалансированного рациона – обеспечение физиологических потребностей организма. Мы должны получать с пищей все вещества, необходимые для здоровой жизнедеятельности и энергию. Но часто ли мы задумываемся о еде, как о способе питания нашего организма всеми нужными веществами?

Мы едим, чтобы заглушить голод, едим, чтобы получить удовольствие, едим, чтобы отвлечься от неприятных мыслей и переживаний… Еда на бегу, перекусы перед телевизором, за компьютером нарушают естественный процесс насыщения. В результате, организм не получает удовлетворения от пищи, хотя и потребляет большое количество еды. Мозг просто не успевает обработать такое количество информации и выбирает главное, на текущий момент, ощущение.

Если мы едим на бегу, то мозг будет контролировать дорогу, так как от безопасности движения зависит сохранность жизни. То же самое можно сказать о фильме, который важнее попкорна, так как рассказывает нам сложную, длинную историю и так далее. Попробуйте проанализировать все те моменты, когда вы едите и, возможно, совершите несколько открытий. А ведь из наших ежедневных привычек складывается культура питания, которая зачастую представляет из себя полное ее отсутствие.

От питания значительно зависит качество нашей жизни, наше здоровье, самочувствие, энергия и настроение. Проанализируйте свое питание, и сделайте 10 шагов навстречу здоровым пищевым привычкам. Возможно, ваш путь будет короче на несколько шагов, если вы уже придерживаетесь некоторых из приведенных рекомендаций. Может быть, что-то из привычек будет поменять сложно – но эта работа стоит того, чтобы затратить на нее время и усилия. Сначала вы работаете на привычки – а потом ваши привычки исправно служат вам всю оставшуюся жизнь, удлиняя молодость, сохраняя или восстанавливая здоровье и обеспечивая прекрасное самочувствие.

Рекомендации основаны на разработках всемирной организации здравоохранения.

1. Питайтесь разнообразно и полноценно

Сделать своё питание разнообразным совсем не сложно, и вопреки сложившемуся стереотипу не требует существенных материальных затрат. Помимо привычных всем круп, овощей, фруктов, птицы, мяса и молока, есть рыба и морепродукты, яйца, мед, орехи, растительное масло, грибы, ягоды, чай и прочее. В приведенном перечне всегда найдется 5-10 позиций, способных удовлетворить не только индивидуальные пристрастия конкретного человека, но и обеспечить его организм всем необходимым.

2. Наладьте режим питания

Питайтесь дробно – три основных приема пищи и 2-3 перекуса дадут возможность всегда чувствовать себя сытым. В таком режиме организм не стремится отложить запасы «на трудные времена». Обязательно завтракайте. Завтрак – самый важный прием пищи, он запускает обменные процессы. Ужинайте не позднее, чем за 3 часа до сна.

3. Ешьте медленно

Если вы не спешите – вы утоляете чувство голода, не переев. К тому же можно насладиться пищей, почувствовать ее вкус, автомат, послевкусие… Это гораздо приятнее, и безусловно, полезней и физиологичней, чем механически на бегу закинуть «в топку» еду, не разбирая ни вкуса, ни запаха. Именно на бегу мы получаем все свои лишние калории, порой даже и не вспомнив про то, что мы их съели.

4. Уменьшите количество жиров

Проконтролируйте свой рацион на количество и качество жиров. Полезные (ненасыщенные) жиры содержатся в растительном масле, орехах, семечках, авокадо и рыбе. Они содержат жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые нужны для нашей красоты и здоровья. Такие жиры организму необходимы, конечно, в разумных пределах. Насыщенные (твёрдые) жиры повышают уровень холестерина и ведут к сердечно-сосудистым заболеваниям, поэтому их количество следует минимизировать. Самые коварные – скрытые насыщенные жиры и трансжиры. Они в больших количествах содержатся в колбасах, сосисках, сдобной выпечке, некоторых готовых соусах.

5. Не досаливайте еду, снизьте потребление соли

В наши дни потребление соли достигло максимума за счет применения в питании полуфабрикатов и консервов. Средний человек получает 80% соли из этих продуктов. При норме 4–5 г в день, мы употребляем 8-15 г. Совсем исключать соль не нужно, но помните, что избыток соли задерживает жидкость в организме, повышая артериальное давление, провоцируя инфаркты и инсульты.

6. Употребляйте сложные углеводы и пектины

Углеводы – основной источник энергии. Наиболее полезны сложные углеводы (полисахариды) — крахмал, гликоген, клетчатка, пектин. Они необходимы для нормального обмена белков и жиров. В комплексе с белками углеводы образуют гормоны и ферменты, секреты некоторых желез, другие биологически важные соединения. Особое значение имеют клетчатка и пектины, которые почти не перевариваются в кишечнике и не являются источниками энергии. Однако эти «балластные вещества» играют большую роль в питании, обеспечивая хорошую работу пищеварительной системы. Основные источники сложных углеводов – крупы, овощи, фрукты.

7. Ограничьте употребление алкоголя

1 г спирта содержит 7 ккал. Но это пустые килокалории, они не используются на физиологические потребности организма и ничего, кроме вреда, не приносят. Алкоголь выводит воду из клетки, обезвоживая организм. При неумеренном потреблении алкоголя формируется жировая дистрофия печени – происходит замещение погибших клеток печени жировыми клетками (или соединительной тканью при циррозе).

8. Не употребляйте слишком горячую и слишком холодную еду

Она оказывает неблагоприятное воздействие на органы пищеварения, и может привести к проблемам и заболеваниям. Пища должна быть теплой и и комфортной для употребления.

9. Готовьте еду полезными способами

Используйте в качестве кулинарной обработки варку, тушение, приготовление на гриле и на пару, жарку без масла на антипригарной посуде, исключив жарку в масле.

10. Используйте здоровые продукты

Исключите полуфабрикаты, колбасы, копчености, майонез и промышленные соусы, жирное мясо, газированные напитки. В число исключаемых продуктов рекомендуем добавить и субпродукты (почки, печень). Полезные свойства субпродуктов имеются. Но они фактически нейтрализуются отрицательными качествами подобной пищи. В печени и почках накапливается большое количество вредных веществ. Ведь функция этих органов заключается в детоксикации организма. При употреблении субпродуктов в организм человека поступают все эти вредные вещества.

Из белковой пищи лучше предпочесть рыбу, нежирные сорта мяса, птицы. Не забывайте о пользе растительных белков, содержащихся в цельнозерновых злаках и в бобовых. Применяйте как можно больше свежей зелени — она должна быть в рационе круглый год. Заготовьте летом зелень на зиму — порежьте и заморозьте, она прекрасно сохранит свои полезные свойства. Ешьте морскую капусту, это хороший антистрессовый продукт. Вашими ежедневными помощниками в составлении здорового рациона будут также фрукты и овощи.

Постройте свой план питания. Вводите эти пункты в свой рацион, вырабатывайте новые привычки и постепенно ваше питание станет здоровым и сбалансированным.

5 простых шагов на пути к правильному питанию

Если вы до сих пор не можете перейти на правильное питание, да и процесс перехода кажется вам нереальным, мы вам подскажем с чего начать. Всего пять простых шагов помогут не только начать правильно питаться, но и наладить работу ЖКТ, начать выводить токсины из организма и наконец-то почувствовать себя легко и уверенно.

Каждый раз, когда мы обещаем себе с понедельника перестать есть неправильные продукты и начать наконец правильно питаться, как назло этот понедельник никогда не наступает. А все потому, что переходить на ПП нужно постепенно, начиная с малого. Итак, ниже – 5 простых шажков, которые помогут вам начать. Следуйте им, и вы поймете, что перейти на правильное питание совсем не сложно! Главное – желание.

1. Соблюдайте график приемов пищи

В целом, у вас их должно быть пять: завтрак – перекус – обед – перекус – ужин. Старайтесь максимально придерживаться этой классической схемы правильного питания.

Питайтесь часто и небольшими порциями: после приема пищи у вас должно оставаться чувство легкости в желудке. Так как организм должен запастись энергией на весь день, ваш завтрак должен быть богат сложными углеводами (овсянка, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, гречка, рис), включать белки (мясо, рыба, птица, яйца, творог) и клетчатку (отруби, фрукты, овощи, зелень). Если очень хочется, можете себе позволить до обеда немного сладкого – организм превратит эти углеводы в энергию, а не в жир.

Обед также должен состоять из белков, углеводов и клетчатки (например, гречка с запеченной курицей и салат). Ужин должен быть легким и состоять из белков и клетчатки (например, курицы и салата), потому что наш метаболизм замедляется к вечеру. Поэтому старайтесь избегать углеводной пищи в конце дня.

Также не забывайте пить достаточное количество воды на протяжении всего дня. Перекусы лучше планировать заранее. Вы же не хотите перекусывать продуктами, которые сведут процесс перехода на правильное питание на нет. Можете воспользоваться нашими идеями простых и вкусных перекусов, которые помогут этого избежать.

2. Научитесь готовить полезные блюда

Для выполнения этого шага не обязательно покупать книгу рецептов или записываться на кулинарные курсы. Достаточно открыть интернет и посмотреть, как можно разнообразить блюда из обычной гречки или риса, какой полезный соус можно приготовить к рыбе, или как запекать курицу, чтобы она была одновременно вкусной и полезной. Советуем активно начать пользоваться сковородой с антипригарным покрытием: с ее помощью вы сможете жарить или тушить блюда без использования масла. В общем, вариантов приготовления блюд из правильных продуктов – масса. Расширяйте кругозор, и вы увидите, что ПП – это совсем не скучно.

3. Делайте список покупок и не ходите в кафе голодными

Зачем делать список, спросите вы? А для того, чтобы не забывать купить продукты, на которых построено ваше правильное питание. Поэтому первое, что вы должны записать в список покупок – мясо, птица, овощи, фрукты, творог, яйца, цельнозерновой хлеб и как можно больше зелени. А в кафе не нужно ходить голодными, потому что от голода мы слишком часто заказываем много лишнего. А среди того, что мы заказываем, часто присутствует неполезная еда, не правда ли?

Читайте также:  3 рецепта гейнеров в домашних условиях

4. Не отказывайте себе в удовольствиях

Да, да, если вы думаете, что правильное питание – это пожизненная строгая диета, вы ошибаетесь. Даже если вы полностью исключаете из своего рациона сладкие и не полезные продукты, наш организм все равно через какое-то время их потребует. Поэтому, если вы очень хотите шоколад, позвольте себе пару ломтиков, если без ума от пиццы, разрешите себе кусочек раз в 2 недели, например. Не стоит пожизненно себя ограничивать любимыми, не полезными с точки зрения ПП, продуктами, иначе в какой-то момент вы просто сорветесь и ваше правильное питание закончится ничем. Срывайтесь, но в меру и очень редко, и тогда правильное питание действительно станет не временным занятием, а частью вашей жизни.

5. Переходите на естественный сахар

Если вы совсем не можете пить чай без сахара, начните с малого – замените его медом. Постепенно старайтесь уменьшать дозу, сокращая ее до минимума. Вы увидите, как через какое-то время ваш организм сам будет отказываться от сладкого.

Как видите, все описанные нами шаги совсем не сложные! Начинайте как можно скорее воплощать их в реальность, и вскоре вы заметите не только внешние изменения, но и гарантировано начнете чувствовать себя лучше и наладите работу всего организма.

Правильное питание — пирамида, которая приносит здоровье

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня мы поговорим об одном из принципов, который должен помочь похудеть. Пирамида правильного питания помогает выстроить здоровый ежедневный рацион и при этом неплохо похудеть.

Некоторые специалисты говорят, что следование данной методике способно преобразить вас до неузнаваемости. Так ли это, разберемся прямо сейчас!

Что за пирамида и в чем ее суть

Данная пирамида представляет собой схему, которая наглядно отображает правильное питание для человека. Самые нижние ступени включают в себя основополагающие продукты для питания, тогда как ингредиенты из верхних ступеней рекомендуется употреблять крайне редко. Прилагаю наглядное фото:

Удивительно, но если убрать верхнюю часть данной пирамиды, то вполне может получиться рацион среднестатистического вегана. Неужели, если хочется иметь стройное красивое тело, то нужно отказаться от животных продуктов? Чтобы ответить на данный вопрос, необходимо ознакомиться со всеми ступенями.

Все ступени здоровой пирамиды

1-я — растительная пища

Итак, начнем с первой ступени. На ней, как говорится, расположены все основополагающие продукты. Без них, по мнению диетологов и врачей, выжить просто не получится. Ну или по крайней мере, можно знатно навредить своему здоровью. Сюда входит: рис бурый, различные цельнозерновые изделия, каши, масла растительные.

В общем, здесь располагаются исключительно растительные продукты, которые требуют термической обработки. Знаете, лично я в корне не согласен с товарищами диетологами. Они что, считают, что сыроеды и фрукторианцы не живые люди?

Ведь они совсем не едят пищу, приготовленную на огне и при этом прекрасно себя чувствуют. Именно поэтому я не считаю приведенные продукты базовыми для человеческого организма.

2-я — свежие фрукты и ягоды

Несмотря на название, сюда же принято относить и овощные культуры. На самом деле нам нужно радоваться, что свежие плоды и овощи разместили вот здесь, на второй ступени. Их рекомендуется употреблять на ежедневной основе.

Хоть автор блога и говорит, что приемлемыми являются 2-3 порции, я с этим не соглашусь. В первую очередь, внимание следует обращать на собственный аппетит. Фрукты, в принципе считаются видовой пищей для человеческого рода.

Овощи — это мощный инструмент для похудения в арсенале любого человека. Сбалансированного сброса веса достигают за счет содержания в составе большого количества грубой клетчатки. Ее задача — это чистка организма. В остальном овощ практически не усваивается нашим организмом, а значит никак не может повлиять на набор килограммов.

3-я — орехи и бобовые

Отдельное место в пирамиде выделяется высокобелковым растительным продуктам . Они, как правило, всегда весьма калорийны и не совсем подойдут для худеющего человека. Однако, авторы на блогах рекомендуют съедать по 1-3 горсти в день.

Отмечу, что если вы и решили употреблять бобовые с орехами, то лучше всего делать это вечером. Почему? Потому, что на усвоение данных ингредиентов в среднем уходит 6-7 часов, а это немало согласитесь?

Чтобы не нагружать организм на весь день, оптимальнее съедать их на ужин. Ну либо скушать с утра и потом весь день голодать — как вам удобнее.

4-я — мясо куриное, рыба, яйца

Чем выше мы поднимаемся, тем бесполезнее продукты можно наблюдать. Пищевая ценность любого животного ингредиента крайне мала. Они не просто плохо переваривается нашим телом, они по-настоящему гниют и выделяют трупный яд с аммиаком. И я, дорогие друзья, не преувеличиваю. Так и есть по факту.

Если придерживаться рекомендации диетологов, то можно изрядно подпортить свое здоровье. Они советуют каждый день включать в трапезы мясо и рыбу и подтверждают это тем, что без животных продуктов у человека просто закончится белок и он откинется.


Ну бред же полный! А как, по вашему, господа диетологи, живет значительная часть населения Индии, которых между прочим более одного миллиарда человек? Или их также, как фрукторианцев не существует?

Но, хочу отметить и хорошую сторону. Как ни крути, а расположены продукты животного происхождения всего на 4 ступени. Значит, их никак нельзя считать основополагающими для питания человека. Стоит задуматься, не так ли?

5-я — молочка

По данным многочисленных исследований, молоко считается еще более вредным веществом чем мясо и рыба. Оно является очень сильно слизеообразующим продуктом. И слизь эта токсична и опасна, в отличие от растительных ингредиентов наподобие картофеля.

Также в составе были найдены так называемые опиоиды. Это вещества, которые вызывают сильнейшую зависимость, прям как наркотик. Если у вас, дорогой читатель, в рационе присутствует молоко, то не замечали ли вы сильного желания его выпить просто так?

Это физиологическая потребность — скажут некоторые люди. Но, к сожалению, это не так. Продукт не является видовым для человека и поэтому у организма в принципе не может быть в нем потребности. Обыкновенная зависимость, вот и все.

6-я — синтетика и красное мясо

Я немного переформулировал данную ступень и назвал ее “синтетика”, почему? Да потому, что на вершине пирамиды располагаются:

  • Различные животные масла;
  • магазинные булочки;
  • конфетки;
  • колбасы;
  • полуфабрикаты;
  • красные сорта мяса.

Сюда же следует относить абсолютно весь фастфуд.

В общем, на вершине у нас находится все то, что есть нельзя ни при каких условиях. А как происходит на практике? Сегодня для детей и для подростков рестораны быстрого питания являются настоящим развлечением. Родители с самого раннего детства приучают ребенка к таким заведениям и начинают кормить их всякой, не побоюсь этого слова, дрянью. Так и рождается зависимость, как биологическая так и физиологическая.

Для школьников и вовсе вместо традиционного более или менее адекватного обеда все чаще предлагают булочки и чай. Ну разве это нормально?

Получается весьма парадоксальная картина. То, что находится на верхушке пирамиды и есть нельзя, употребляется в современной жизни намного чаще продуктов с первого и второго уровня.

И потом еще люди удивляются своим проблемам со здоровьем и избыточному весу. Ну вот же, вся картина, как на ладони. Я думаю, вы и сами все прекрасно понимаете.

Если просто взять и перевернуть пирамиду, то получится рацион современного человека. Синтетика и полуфабрикаты — это основа. Затем мясо и молочка, растительные продукты и самый редкие ингредиенты — овощи, ягоды, фрукты. Понимаете, всю серьезность проблемы?

Что запомнить

Пирамида по правильному питанию — это наглядная схема, из которой видно всю систему питания как на ладони. В принципе, хронология в ней правильная. Единственное, овощи с фруктами и ягодами я бы разместил на первом месте.

С помощью этой схемы вы спокойно можете регулировать свой рацион, приближая его к более здоровому, правильному и адекватному. При этом можно вполне изрядно преобразовать свое тело. Однако помните, что ваше здоровье куда важнее похудения.

Делитесь своими комментариями и подписывайтесь на рассылку блога.

13 простых шагов для перехода на правильное питание

До сих пор не можете перейти на правильное питание? Посмотрите эту четкую и понятную пошаговую схему!

1. Схема классического правильного питания

Первое, что нужно запомнить, — это четкая стандартная схема ПП. Она поможет вам раз и навсегда выучить что и когда нужно есть в течение дня. Итак, в классическом понимании здорового питания у нас должны быть 5 приемов пищи.

Завтрак = сложные углеводы и/или белок. (овсянка длительного приготовления, горсть ягод или орехов, мюсли без сахара, фруктовый смузи, омлет и т.д.). Сладкое, если хочется, также лучше всего есть именно на завтрак и до 12 дня.

Первый перекус = в зависимости от плотности завтрака, это может быть горсть орехов, любой фрукт, немного сухофруктов, цельнозерновой хлебец с творожным сыром и тд.

Обед = углеводы + белок + клетчатка. Н-р: гречка с запеченной курицей + овощной салат.

Читайте также:  10 простых советов для правильного и здорового питания

Второй перекус = преимущественно белок или немного медленных углеводов. Главное, как и в первом перекусе, следить за объемом порции. Перекус не должен быть таким же большим как обед)

Ужин = белок + клетчатка. Курица/мясо/фасоль/яйца/творог + салат.
Вот и все! Очень простая и работающая схема правильного питания.

2. Делайте список покупок.

Да, можно как раньше прийти в магазин, и сложить в корзину привычный набор продуктов. Но! Мы ведь плавно переходим на правильное питание, поэтому заранее позаботьтесь о том, чтобы в списке покупок было мясо птицы, овощи и фрукты разных цветов, зелень, творог, цельнозерновой хлеб, яйца.

3.Покупайте больше зелени

В продолжение к предыдущему пункту – зелени должно быть много! Это не 2 перышка зеленого лука, а полноценная тарелка разных видов зеленого салата. Вы обязательно поймете ощущение бодрости и свежести, которое подарят вам эти зеленые «друзья».

4. Не ходите в кафе и магазины голодными

Ну, с этим пунктом все понятно. Каждый из нас грешил тем, что от голода покупается или заказывается слишком много лишней и неполезной еды.

5. Замените консервы заморозкой

Соленые помидоры, хрустящие огурчики, ананасы из банки – это все вкусно, но количество соли и производственных консервантов должно заставить вас задуматься. Вместо этого лучше положить в корзину пачку замороженной стручковой фасоли и смесь овощей. Современная быстрая шоковая заморозка полезна и позволяет сохранить витамины из овощей и фруктов.

6, Перестаньте есть готовую еду!

Да-да, пакеты с пельменями, замороженными чебуреками, готовыми варениками и блинчиками оставьте кому-нибудь другому.

7. Откажитесь от белого хлеба

Если вам трудно представить свой ужин без него, то лучше выбирать цельнозерновую муку, бездрожжевые лаваши и подобные облегченные варианты.

8. Переходите на естественный сахар

Мед и фрукты должны заменить конфеты и белый сахар в чае. О последнем даже не стоит думать! Если на конфету еще будет затрачено несколько калорий на переваривание, то сладкий чай моментально попадет в кровь и нарушит стабильность.

9. Постарайтесь отказаться от улично-кафешной еды

Посиделки с друзьями, конечно же, не воспрещаются. Однако лучше не есть в кафе чаще, чем раз в 2 недели. Но и так можно выбирать более полезную и здоровую еду, чем раньше.

10. Покупайте маленькие порции «плохой еды»

Сразу отказаться от пакетика чипсов с пивом получится не у всех, но пить его с морковкой – тоже плохой вариант. Поэтому в исключительных случаях раз в месяц можно позволить себе чипсы, но…самую маленькую пачку. Да, большая дешевле и выгоднее, но мы ведь хотим порадовать себя, а не объесться.

11. Пусть полезная еда будет на виду!

Яблокам, бананам, полезным злаковым печеньям самое место в центре стола! Не стоит прятать их вглубь холодильника. Пусть они всегда будут в районе досягаемости.

12. Не считайте калории!

Если вы думаете, что правильное питание – это скрупулезное подсчитывание калорий и взвешивание каждого грамма, то вы ошибаетесь. Единственное, о чем стоит позаботиться – это объем порции. Поверьте, вы наедитесь и половиной тарелки спагетти, если добавите к рациону свежий овощной салат.

13. Пейте воду

Стандартный совет, но очень важный и решающий! Обязательно нужно позаботиться о том, чтобы организм получал нужное количество чистой жидкости. Подробнее об этом можно почитать здесь.

Итак, мы рассмотрели 13 простых советов для перехода на правильное питание. Не говорите теперь, что это сложно! У вас все получится!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Первые шаги на пути к Правильному Питанию

Каждый из вас уже слышал о жиросжигании, правильном питании, кардио-тренировках, правильном режиме дня и тому подобном. Но многие не знают с чего же начать этот переход на новую жизнь. Казалось бы просто отказываемся от всего того, что мешает нам похудеть (сладкого, мучного и т.д.). Но не все так, как нам представляется…

Конечно каждый имеет силу воли и может доказать себе и остальным, что он сильный духом и уже пару дней не ест ничего вредного и бегает по-утрам. Но к сожалению, все это продолжается не долго и человек плюет на свои цели, т.к. просто для него тяжело такое быстрое перестроение и недостаточные знания в области жиросжигания не дают ему особого прогресса.

Например: Вчера еще он ел торты, мороженое, салаты с майонезом и все что душе угодно, а сегодня он прочитал в интернете бредовую статью «Как похудеть за 2 дня на 10 кг» и решил, что нужно ничего не есть или сел на никем не оправданную «огуречную/кефирную/молочную и т.п.» диету и думает, что все пойдет как надо. НО проблема в том, что он не выдержит даже недели.

А знаете почему!?

Ответ прост, как и процесс жиросжигания: Потому что ожидаемого результата не будет!

А будет вот как. За первые 2-3 дня человек начнет сбрасывать вес, 2-5 кг уйдет, но это не ЖИР, уйдет вода, гликоген из мышц, человек станет более дряблым, но с таким же количеством жира. Далее после трех дней такой диеты, худеющий почувствует слабость и возможно войдет в депрессию. А произойдет это из-за того, что обмен веществ замедлился и жиросжигание не будет происходить. А из-за малого количества потребляемых нутриентов, худеющий скорее всего сорвется и начнет есть все, что под руку попадет и сделает этим только хуже. Потому что организм начнет все съеденное аккумулировать или превращать в запасы, т.е. в ЖИР.

Это вам говорю из своего жизненного опыта. Так как многие из моих друзей, не имеющих отношения к спорту хотели похудеть. И как раз начинали это делать неправильно. Далее обжирались, сорвавшись и все становилось только хуже. Далее приходили за советом ко мне, но не в поисках правильного режима, а в поисках «волшебной пилюли» или «жиросжигателя». Которой, как вы понимаете, не существует. И объяснив им это, они больше, скорее всего даже не будут пробовать похудеть, отговариваясь: «У меня плохой обмен веществ, кость широкая, генетика плохая, да и вообще хорошего человека должно быть много!»

Запомните и прими один совет: «Всегда и ко всему подходить с головой!» То есть, сначала изучить достаточно и получить необходимое количество информации, а только потом приступать, чтобы не терять лишнее время и силы уже в процессе.

Но я постараюсь избавить вас от длительных поисков и расскажу о некоторых основных моментах перехода на тропу правильного питания, здоровья и красивого тела.

Первый и самый важный момент – психологический!

Залог успеха – в правильном старте, а именно в первостепенной работе над собственным сознанием и искоренением неправильных пищевых привычек. Что же они из себя представляют? Чтобы Вам стало понятно, неправильные пищевые привычки в бесчисленном количестве присутствуют у каждого из нас, но даже не спешите себя за это корить. Мы и близко не осознаем, сколько бредовых «аксиом» закладывается в наши головы (чаще всего, нашими родителями) с самого детства. Но и родители не виноваты, ведь им эти привычки тоже были привиты старшими авторитетами. Вот так, из поколения в поколение,передаются ложные убеждения,которые сводят на нет всю культуру человеческого питания. А сейчас к этому еще добавился интернет, реклама и общество.

Если Вы в одно прекрасное утро всё-таки проснулись и решили приобщиться к Здоровому Образу Жизни, первое, что нужно сделать — настроиться на преодоление прочно сидящих в сознании, годами выработанных привычек и пристрастий. Когда я слышу фразы «я не могу жить без сладкого»,»мне обязательно нужно после обеда попить чай с печенюшкой», «я уже не добавляю сахар в чай,но кофе без сахара пить не смогу»,»я много умственно работаю и не могу отказаться от шоколада — моему мозгу нужна глюкоза», я НЕ ВЕРЮ ни одному слову и ЗНАЮ,что человек просто психологически зависим от еды, во многих случаях люди стараются “заедать” свою неудовлетворенность жизнью или чем то еще, как алкоголики или наркоманы, ведь еда на самом то деле не так уж и безобидна. как нам кажется. Но заев ту или иную психологическую проблему, она не испарится, а вы получите еще пару лишних кг. Душевный отдых у нас считается таким как: поесть, выпить и попеть! Но тело и голова, а тем более сама проблема из-за которой вам хочется “душевно” посидеть, не испаряется, это большой ОБМАН! Неужели, вы правда думаете, что люди, годами не употребляющие в пищу сладкое, мучное и жареное, в корне отличаются от вас своей железной силой воли,но ночами мечтают о сочном бургере или эклере с заварным кремом? Нет! в том-то все и дело, им это не надо, им это не вкусно, им это не доставляет никакого удовольствия. Но это не значит, что они не такие, как Вы. Это значит, что когда-то они поработали над своими вредными привычками и преодолели их. Но не думайте, что сейчас вы поедите в таком режиме, а потом вернетесь к тому как жили раньше, нет! Вы должны ясно понять, что правильное питание это не Диета, это серьезное сознательное решение навсегда изменить свой образ жизни и себя! А как часто Вам приходилось слышать фразу «мне так хочется вот этот конкретный продукт, прям с ума сойти! Значит, организм требует»?. А, может, Вы и сами не раз говорили подобное? Понимаете, Ваш организм не может требовать шоколада, хлеба или мяса. У вашего организма даже на нехватку отдельных витаминов, минералов или обезвоживание одна универсальная реакция – ГОЛОД. Осознаете, что это значит? Вам не хватает магния, а организм посылает импульс в виде голода (а не требует магния), вам необходима вода, а вы чувствуете голод. Даже такого рода запросы мозг не дифференцирует, а Вы сваливаете свое желание съесть шоколадку на острую нехватку или даже жизненно важную необходимость!!

Читайте также:  Цельнозерновая мука: какая польза для организма

А) Во-первых, откажитесь от привычки воспринимать еду как способ получить удовольствие. Еда-это источник энергии, заправка для организма. Не более. На железный и такой расхожий аргумент «живем один раз,зачем отказывать себе в удовольствии?» Но поймите, ТЕЛО у вас тоже одно, и другого у вас уже не будет! Еще в XIX веке было обнаружено и доказано, что человечество не реализует свой потенциал долголетия,главным образом,из-за неправильного питания.Если вы слишком себя любите для того,чтобы курить или злоупотреблять алкоголем,но чревоугодие считаете невинным грешком,знайте-вы этот грешок недооцениваете. Боритесь с этой вредной привычкой.

Б) Прекращайте связывать еду и формы досуга-чаще всего,это ни к чему хорошему не приводит. Вы заметили, что при планировании дружеских встреч, всегда, как будто по умолчанию, первым возникает вариант «где-нибудь посидим»? Разумеется, не просто посидим, а посидим и поедим. В большинстве из этих случаев есть вы даже не хотите. Но это как маленькая традиция(читай-неправильная привычка). Избавляйтесь от нее тоже. Исключите посиделки в заведениях общественного питания как один из способов развлечься. Я сейчас не говорю о деловых обедах, праздниках и прочих мероприятиях, на которых, кстати, совсем не нужна крайняя форма приверженности ЗОЖ в виде своего пластикового контейнера с едой, ложкой и вилкой. Просто избавьте себя от соблазна съесть что-то за компанию-игнорируйте «сходки» в кафе, пока подруги, с аппетитом уплетающие пирожные, и запивающие все это латте с каким-нибудь сиропом, перестанут вызывать у вас приступы жалости к себе и мысли «а ведь на ее месте могла быть я». Все это закончится срывом в большинстве случаев. То же самое касается привычки жевать что-то в кино или за просмотром телевизора. Или привычки пить чай «с чем-то». Знаете, как отучиться от этих привычек? Не ходите пока в кино с компанией, которая обязательно затарится попкорном и чипсами. Перестаньте пить чай! Пейте воду, вы же можете пить воду без ничего? Просто забудьте про чай, пока Вы не научитесь чувствовать и ценить в продуктах истинный вкус, а не тот, который получается под литром соуса, килограммом сахара и тонной специй.

В) Настрой на самоограничение, испытание собственной силы воли и своих способностей совершать подвиги ради поставленной цели – заведомо проигрышный настрой. Жить в непрерывной борьбе с самим собой, а фоном всегда будет самоограничение, сознание будет заполонено запретами, завистью к тем у кого получилось. Вашим единственным утешением и двигателем будут изменения тела (чаще всего,никому не нужные,даже вам), конечным итогом-срыв.

Г) Еда может вызывать привыкание и действовать, как наркотик, то есть менять наше внутреннее состояние вместо того, чтобы нас кормить. Все кто едят, чтобы расслабиться, заесть боль, снять напряжение, по привычке – обрекают себя на колоссальные страдания, которые будут отражаться не только в лишнем весе, но и в вечном душевном разногласии. Вы меняете свое состояние с помощью еды и больше не можете без этого обходиться.

Не ищите в еде спасения, старайтесь находить способы решения ваших изначальных тревог. Не нравится работа, поменяйте работу, достал муж поговорите или поменяйте мужа! Не бойтесь перемен, запомните, за вас вашу жизнь никто не проживет! А то, в каком теле и как долго, и с каким самочувствием вы ее проживете, это зависит напрямую от вас! Медитируйте, визуализируйте, находите источники настоящего отдыха разума и тела. Ищите радости в жизни, в деятельности! Живите!

И, собственно, вторая, заключительная, вредная привычка, которую мы безжалостно должны уничтожить, (единственная из всех, которая касается содержательной стороны питания) — это привычка питаться мусором.

Начните с отказа лишь от очевидно не полезных продуктов: исключите сахар, мучное, жареное, пакетированные соки, газировку, фаст-фуд. Если вы ели по целой плитке шоколада за один присест, нет никакого смысла со следующего дня своим лимитом делать отварную грудку, 2 пенопластовых хлебца и яичные белки без ограничений в виде бонуса.

Меняйте свой рацион так, чтобы наверняка знать: я получаю достаточное количество всех нужных мне питательных веществ: жирных кислот омега-3, высококачественных белков, витаминов.

Тут главный принцип — не экономить на еде. Если вы измените рацион, заменив его состав с низкопробных полуфабрикатов на дорогие «настоящие» продукты, тяга к конфетам и чипсам отпадет моментально. Вам просто не будет хотеться их кушать. Они покажутся вам не вкусными. Со временем.

Запомните, Вам НИКОГДА не навредят объективно НЕ вредные продукты.

Умоляю, не отказывайтесь от всего и сразу! Дайте время своему организму и, в первую очередь, сознанию, адаптироваться к новым условиям.

Красивый человек – не всегда здоров, зато по-настоящему здоровый человек – всегда красив.

Здоровое тело – это (самый минимум):

  • — отсутствие болезней
  • — крепкий иммунитет (вы не болеете каждый месяц-два)
  • — отсутствие лишнего веса
  • — определенная гибкость и проработанность мышц и суставов
  • — отсутствие зависимостей (вредных привычек)
  • — наличие здоровой физической энергии – то есть у вас есть силы

Наше самоисцеление, как в вопросах души, ума, так и тела – это процесс развития и становления. Это то самое взросление и переход в осознанную жизнь, ведь человек, исцеливший для начала свое тело, способен и обуздать свои мысли и эмоции, а вместе с тем всю свою жизнь.

В статье были использованы материалы Анастасии Юдиной (nasty1003.livejournal) Олеси Новиковой (re-self)

13 важных ступеней на пути к правильному питанию

Войти

5 самых страшных ошибок на пути к правильному питанию

Правильное питание сейчас очень популярно, это так называемый тренд. Но слепое следование моде может быть губительным. Начитавшись статей, наслушавшись советов – мы начинаем совершать ошибки, которые могут только навредить. Переход к правильному питанию должен быть плавным, и идеальным вариантом является консультация с врачом, который по результатам анализов разработает для вас рацион.
Зачем нужна консультация с врачом? Организм каждого человека имеет свои особенности. Это связано с образом жизни, работой, режимом питания и наличием болезней. Если резко перестать употреблять определенные продукты, которые вам кажутся не полезными, можно усугубить свое состояние и получить больше вреда, чем пользы. Здоровый образ жизни, кроме правильного питания, предусматривает регулярные занятия спортом. Только комплекс мер позволит поддерживать организм в хорошей форме. Итак, 5 самых распространенных ошибок при переходе к здоровому питанию.

1.Постоянный подсчет калорий
Почему-то правильное питание для большинства людей начинается с подсчета съеденных калорий. Технология производства одного и того же продукта разными производителями может отличаться. Это означает, что рассчитать точное количество жиров в кефире или хлебе невозможно. Лучше брать во внимание показатель энергетической ценности продуктов одной группы. Например, в крупах количество жиров, белков, углеводов имеет одинаковые значения. Такой информации достаточно, чтобы составить сбалансированный рацион и желание правильно питаться не превратилось в проблему.

2.Резкий отказ от некоторых продуктов
Для нормальной работы нашему организму нужны продукты богатые разными микроэлементами. Беспричинно отказываться от употребления углеводов, жиров, сахара или глютена не разумно. Конечно, если речь идет о вредных газированных напитках или майонезах, то тут можно согласиться. Но нехватка важных микроэлементов может негативно сказаться на общем состоянии организма, в частности, волос, ногтей, кожи.

3.Чрезмерное использование сахарозаменителей
Сахар является источником жизненно важной глюкозы. Ее нехватка плохо влияет на умственную и физическую активность человека. Большинство людей используют сахарозаменители потому, что не готовы полностью ограничить употребление сладкого. Но замена глюкозы фруктозой бессмысленна – вероятность того, что она преобразуется в жир, намного выше, чем у глюкозы.

4.Питание одной группой продуктов
Однообразное питание принадлежит к самым распространенным ошибкам. Питаться исключительно мясом или крупами, пить только кефир или кушать овощи опасно. Каждый день в нашем рационе должны присутствовать разные вещества. Залогом здоровья организма является сбалансированное питание. Исключив рыбу из своего рациона, вы не получите белки и витамины, которые находятся только в ее составе. Если сравнивать с мясом, то именно рыба обладает высокой перевариваемостью и низкой калорийностью.

5.Обезжиренный кефир и йогурт
К сожалению, из-за своей не информированности многие отдают предпочтение только обезжиренным продуктам. Но они не приносят никакой пользы организму, ведь жир является источников энергии. Также без жира плохо усваивается кальций. Чтобы улучшить вкусовые качества такого продукта, некоторые производители используют подсластители, которые негативно сказываются на фигуре. Самым разумным решением будет употребление кисломолочных продуктов с низким уровнем жирности – не больше 3,5%.

Надеюсь, теперь вы будете знать, как избежать самых распространенных ошибок и питаться действительно правильно. Помните, что крайности могут навредить вашему здоровью!

А вы уже начали питаться правильно? Или ваш обмен веществ позволяет вам есть все, что захочется?

Добавить комментарий