Углеводная (сахарная) зависимость: причины и методы устранения

Углеводная зависимость (сахарная зависимость): причины, последствия и методы устранения

  • 2 Июля, 2018
  • Диеты
  • Валиева Ольга

Каждый из нас привык выпивать чашечку сладкого чая или кофе с утра. А кто не любит аппетитные пирожные, бабушкины пирожки с фруктами или пастилу? Сладкоежек очень много, и не все из них страдают от лишнего веса. Но стоит только попробовать отказаться хотя бы на неделю от любимых угощений, как наступает в прямом смысле слова “ломка”. У женщин ее симптомы обычно проявляются сильнее. Сахарная зависимость – это коварный спутник каждого седьмого жителя нашей страны. Чем опасно такое состояние и как от него избавиться, можно узнать из этой статьи.

Разновидности углеводов: врага надо знать в лицо

Дисахариды – это те самые простые углеводы, которые так любимы всеми сладкоежками (именно этот класс нутриентов провоцирует развитие углеводной зависимости):

  • Сахароза – это и есть обычный сахар, простой углевод, при попадании в организм который практически сразу попадает в жировые депо и остается там в виде скоплений лишнего веса. Содержится в сахарной свекле, тростниковом сахаре и т. д.
  • Мальтоза образуется при реакции обработки организмом крахмала. Содержится также в пророщенных семенах некоторых растений. Мальтоза получается при соединении двух молекул глюкозы.
  • Лактоза – это особый простой углевод, который содержится в молоке. Именно из-за его содержания девушки на строгой диете воздерживаются от употребления ряженки, сыворотки и т. д. Даже от обезжиренного творога может задерживаться лишняя вода, это провоцирует отеки, а причиной тому – содержание лактозы.

Полисахариды – это углеводы, которые содержатся в овощах, крупах, некоторых фруктах. Этот класс нутриентов не вызывает углеводной зависимости, но может привести к ожирению, если злоупотреблять продуктами, его содержащими.

  • Крахмал содержится в картофеле, кукурузе, почти всех бобовых. Часто провоцирует вздутие живота, при частом употреблении способствует лишнему весу.
  • Гликоген – это форма хранения углеводов в организме у человека. Также является первичным источником глюкозы и энергии. Мышечный гликоген используется напрямую в качестве энергии. Гликоген из печени может преобразовываться в глюкозу и переноситься кровью к различным тканям по мере необходимости.
  • Целлюлоза является базовым элементом растений. В организме она не усваивается, так как под действие желудочного сока не расщепляется. Тем не менее ее можно употреблять в пищу: она в первозданном виде проходит через кишечник и способствует профилактике многих заболеваний органов ЖКТ.
  • Пектин содержится в спелых фруктах, а агар-агар в морских водорослях.

Клетчатка – это тоже углевод, самый полезный из всех существующих. Углеводной зависимости не вызывает.

  • Растворимая форма содержится в некоторых бобовых (нут, фасоль), а также в огурцах, редисе, некоторых фруктах. снижает уровень плохого холестерина, укрепляет стенки сосудов, оздоравливает желудок и кишечник, способствует укреплению сердечно-сосудистой системы. Рекомендуется к приему в пищу каждый день – потому так полезны сырые овощи и фрукты из-за содержания растворимой клетчатки.
  • Нерастворимая форма содержится в ржаных, овсяных, пшеничных отрубях. Пакетики с ней продаются в отделах здорового питания.

Как понять, есть углеводная зависимость у человека или нет

Признаки зависимости, наличие которых говорит о необходимости полного отказа от сахаридов хотя бы на время:

  • при пропуске приема пищи появляется сильная раздражительность, немотивированная агрессия;
  • при невозможности в данный момент съесть сладость, портится настроение;
  • тревожные и депрессивные расстройства;
  • сахарный диабет не инсулинозависимый;
  • скачки сахара неясной природы (скрытый диабет);
  • скачки артериального давления;
  • проблемы с выработкой ферментов для переваривания;
  • хронический панкреатит.

Поджелудочная железа очень чутко реагирует на поступление простых углеводов в кровь. Отсюда и возможный сахарный диабет, и панкреатит при регулярном и длительном злоупотреблении сахаридами и лактозой. Чтобы не возникло подобных проблем со здоровьем – следует отказаться от сахарозы. Обычно спустя месяц зависимость отступает и эмоциональное состояние выравнивается. Уходит проявления эмоциональной нестабильности. Главное – не сорваться после самого сложного первого месяца отказа от простых углеводов.

Последствия для здоровья сахарной зависимости

Косметические последствия регулярного употребления сахарозы – расширенные поры, сухость кожи лица и тела, себорейный дерматит. В зависимости от индивидуальных особенностей человека, внешних признаков зависимости может и не быть.

Наибольший удар принимает на себя поджелудочная железа. При регулярном злоупотреблении простыми углеводами, в частности, сахаридами и лактозой, может развиться сахарный диабет второго типа. Это неизлечимая патология обмена веществ, при которой после каждого приема пищи подскакивает уровень сахара и нарушается инсулинорезистентность. Такой человек всегда будет чувствовать слабость, будет страдать от низкой работоспособности, скачков давления, ожирения. Если есть предрасположенность к сахарному диабету (например, родители или бабушка с дедушкой страдали от этого заболевания) – необходимо как можно быстрее пресечь тягу к сладкому. Не обязательно полностью отказываться от сахаридов, если пока еще не диагностирован сахарный диабет. Но если есть углеводная зависимость, причины которой в пищевой невоздержанности, следует от нее избавиться.

Кто больше склонен к зависимости от сладостей: мужчины или женщины

Статистические данные сообщают, что от сахарного диабета второго типа страдают чаще женщины. А это заболевание чаще всего спровоцировано именно тягой к сладкому в совокупности со слабым здоровьем и хроническим стрессом. Для того чтобы избавиться от симптомов сахарного диабета, придется на долгие годы отказаться от употребления в пищу простых углеводов.

Сахарным диабетом первого типа страдают чаще мужчины. Но это заболевание никак не связано с вредом сахара для организма. Развивается недуг в основном из-за генетической предрасположенности, низкого иммунитета, хронического стресса.

Большинство людей, которые пытаются отказаться от простых углеводов, бросают свои попытки уже спустя неделю. Диетологи утверждают, что углеводная зависимость столь же опасна, как и никотиновая, как и алкогольная. Организм привык брать энергию из доступного источника – сахара. При его отсутствии организм испытывает шок. Это настоящий абстинентный синдром. Девушки и мужчины, которые рискнули вычеркнуть из своей жизни сахар, испытывают настоящую ломку: чувствуют слабость, головокружение, раздражительность, тревогу, агрессию.

Кому можно, а кому нельзя есть фрукты

Вред сахара очевиден. Это уже аксиома. Но многие считают, что не рекомендуется употреблять именно кондитерские изделия. И пациентов диетолога часто удивляет, что фрукты также запрещены при углеводной зависимости.

В отличие от множества пустых простых углеводов, которые вообще ничего в себе полезного не содержат, фрукты богаты многими нутриентами. Поэтому некоторые из них допустимо принимать в пищу. Они содержат клетчатку, витамины и минералы, которые жизненно необходимы любому человеку для нормальной жизнедеятельности.

В поисках ответа на вопрос, чем заменить сладкое на диете, люди пытаются есть бананы, груши, манго, цитрусовые. В итоге зависимость от сладостей никуда не девается. Все дело во фруктозе – те фрукты, в которых ее много, лучше вычеркнуть из своего рациона.

Является ли фруктоза сахаром?

Фруктоза значительно отличается от глюкозы по вкусовым качествам. Она слаще, воспринимается вкусовыми рецепторами приятнее. Поэтому дети так любят фрукты. Фруктоза усваивается медленнее, поэтому она не приводит к ожирению напрямую, как обычный сахар. Диабетикам и худеющим людям обычно разрешены те фрукты, которые обладают невысоким гликемическим индексом – это зеленые яблоки, мандарины, грейпфруты. Хороши ягоды: шиповник, крыжовник, вишня, смородина, клубника, черника.

Фрукты с низким содержанием фруктозы, а также ягоды (кроме винограда) разрешены к употреблению при отказе от сахара.

Какие сладости запрещены насовсем?

Все, что относится к быстрым углеводам. Список продуктов выглядит приблизительно следующим образом:

  • все изделия из белой муки – это хлеб, булочки, слойки, торты, коржи, хлебцы, сухари;
  • сахар и мед;
  • любые алкогольные напитки в любой концентрации – этиловый спирт является чистым простым углеводом;
  • бананы, хурма, виноград, манго, груши;
  • из овощей – морковь, свекла и тыква;
  • из круп: рис и манка.

Соответственно, все блюда из перечисленных выше ингредиентов запрещены. Как избавиться от углеводной зависимости? Следует налегать на белок и овощи, которые содержат минимум углеводов. Такая еда полезная, питательная и сытная. Можно приготовить сотни блюд, в которых не будет простых углеводов.

Алгоритм отказа от сладостей

Потерпев фиаско в борьбе с сахарной зависимостью, почти все люди опускают руки. Это не выход: злоупотреблять сладким категорически нельзя. Значит, надо пытаться снова отказаться от простых углеводов, сделав выводы о причине предыдущего срыва. Как заставить себя отказаться от сладкого, подскажет алгоритм:

  1. Тщательно продумать все хитрости зависимости. Мозг человека устроен таким образом, что чтобы получит свое, он может моделировать различные ситуации и вынуждать человека сорваться и наесться сладостей. Этого допустить нельзя: на то человеку и дан разум. Срывы сладкоежек выглядят ужасно: человек, даже если он относительно сыт, накидывается на сладости (чаще всего это шоколад, торты, мороженое) и ест до чувства тяжести в животе.
  2. Записать на листе бумаги свой план по отказу от сахара. Повесить его перед глазами на видном месте. И спустя месяц зависимость отступит. Главное – не сорваться после самого сложного первого месяца.
  3. Можно завести календарик, на котором вычеркивать каждый новый прожитый день без сахарной зависимости. Некоторых людей это очень мотивирует. Современные смартфоны оснащены возможностью скачать программы, например, “21 день”, которые ежедневно сообщают человеку о состоянии его организма при отказе от того или иного вредного продукта или нутриента.
  4. Купить себе брюки или платье мечты на два размера меньше: спустя месяц без сахара человек гарантированно потеряет как минимум один размер. Порадовать себя отлично сидящей по фигуре вещью – отличная мотивация для отказа от зависимости.
  5. Во время самого сложного первого месяца надо читать как можно больше медицинской и популярной тематической литературы о вреде сахарозы. Информирован – значит, вооружен. Следует почаще рассматривать картинки и фотографии людей с ожирением, с лишним весом. Надо постараться внушить себе, что если не отказаться от своих пагубных привычек – то в скором времени лишний вес появится. Если человек, который хочет отказаться от сахара, уже страдает от ожирения, следует рассматривать фотографии стройных и спортивных людей. Такая мотивация очень действенна как для мужчин, так и для женщин.

Последствия резкого отказа для нервной системы и психики

Полезные и вредные сладости для многих людей служат тем, чем является морковка перед носом ослика: наградой за успешную работу иди проведенное мероприятие. Особенно любят “вознаграждать” себя вкусностями девушки. Мужчины, как правило, более приземлены и реалистично смотрят на мир. Они понимают, что выполненная работа не должна вести за собой чревоугодие. Некоторые девушки, склонные к прагматичному мышлению, также не склонны вознаграждать себя сладостями.

На протяжении долгих лет формируется привычка заедать любой стресс, усталость, радость или горе чем-то вкусным. В итоге при попытке отказаться от простых углеводов нервная система и организм в целом пребывают в шоке. Поэтому не стоит удивляться, если уже на второй-третий день после отказа от сахарозы появятся следующие симптомы:

  • раздражительность без повода;
  • потливость;
  • головная боль, головокружение;
  • немотивированная агрессия;
  • приступы тошноты;
  • ощущение голода, даже если был съеден сытный обед.

Спустя три-четыре недели нервная система приходит в норму, симптоматика уходит. Улучшается состояние кожи, волос, прибавляется работоспособность. После отказа от сахара человек чувствует себя лучше и бодрее. Уходит лишний вес, появляется желание заниматься спортом.

Фармакологические препараты в борьбе с зависимостью от сахарозы

Существует три группы лекарств, которые помогут человеку отказаться от болезненной тяги к сахару:

  1. Препараты, которые усиливают секрецию инсулина.
  2. Препараты, которые повышают чувствительность к этому гормону.
  3. Препараты, которые нарушают процесс всасывания углеводов в кишечнике.

Самые популярные – лекарства третьей группы. Это “Глюкофаж”, “Сиофор”. Их еще называют блокаторами углеводов. Они имеют множество побочных эффектов и самостоятельно принимать их крайне нежелательно. Эти лекарства были разработаны специально для лечения пациентов с сахарным диабетом второго типа. У здоровых людей они могут спровоцировать нарушение углеводного обмена.

Дефицит хрома в организме также может привести к болезненной зависимости сладостей. Если проблема спровоцирована именно этой причиной – имеет смысл приобрести в аптеке “Пиколинат хрома” и пропить курсом – тяга к сладостям должна стать гораздо меньше. Параллельно имеет смысл пропить или проколоть витамины группы Б – они наладят работу нервной системы, и последствия отказа от сахара пройдут менее болезненно.

Углеводная (сахарная) зависимость: причины и способы избавления

Как избавится от дикого желание съесть что-то сладкое, приводится перечень продуктов-аналогов, раскрываются причины зависимости, важные советы и рекомендации.

Часто ли возникает у Вас непреодолимое желание съесть что-то сладкое? Кажется что здесь страшного, кроме лишних калорий, но не всё так просто, за этим постоянным чувством наблюдается нарушение углеводного обмена. результатом чего является сахарная или углеводная зависимость.

Она возникает из-за разных причин, но в основном выделяют 2 главные:

Психологическая сахарная зависимость

В этом случае возникает зависимость на уровне психики, желание употребить сладкое возникает из-за дефицита эндорфинов (гормонов радости), когда углеводный продукт с высоким гликимическим индексом поступает в кровь, резко поднимается уровень инсулина, в результате активируется синтез эндорфинов.

После этого моральное состояние улучшается, поднимается настроение, чувство радости и удовлетворённости, но это кратковременное явление и тем более это отличный способ для накопления лишнего подкожного жира, а если отсутствуют регулярны е , частые и интенсивные тренировки, то жир будет накапливаться огромными темпами.

Через время желание поесть что-то сладкое возникает с двойным усилием, как у курильщика тяга к сигаретам, что вынуждает организм употреблять снова и снова сладкие кондитерские и хлебобулочные изделия, получается человек превращается в СЛАДКОМАНА.

СПОСОБЫ ИЗБАВИТСЯ:

1. Во-первых – не забывайте о здоровом сне, если постоянно не высыпаетесь, испытываете чувство сонливости в течении дня, то наш организм чувствует сбой с работе и требует дополнительной энергии для поддержания нормальной деятельности организма.

2. Во-вторых – не допускайте возникновению чувство голода , в этом случае возникает непреодолимое желание быстро набить себе желудок, а под рукой в большинстве случаев окажется не куриное филе, овсянка или рис, а сладкие хлебобулочные и кондитерские изделия.

Читайте также:  Влияние потребления жиров на выносливость

3. В-третьих – выберите продукты-аналоги для удовлетворения углеводной зависимости, они вырабатывают эндорфины и не так вредны для организма:
– Грибы
– Индюшатина
– Гречневая каша
– Овсянка (лучшая из этих продуктов)
– Сок лайма

Если у вас нет проблем с вышеизложенными причинами и психологическая углеводная зависимость к Вам не подходим, возможно, подводный камень кроется в биохимике?!

Биохимическая сахарная зависимость

Данный вид зависимости возникает из-за дефицита хрома в организме.

Теперь давайте более конкретно рассмотрим эту тему, что происходит в организме при большом употреблении продуктов с высоким содержанием сахара и такового в том числе.

Все сладости содержат быстрые углеводы, калории выделяется из продукта быстро, далее резкий рост инсулина, который транспортирует глюкозу к мышечным тканям, именно когда глюкоза попала в наши ткани, наступает чувство утоления потребности в сладостях.
Со временем уровень глюкозы снижается и в мозг поступает об этом чёткий сигнал, результатом становится команда снова что-то принять сладкое и углеводное.

Поэтому если вы худеете, не вздумайте сразу после тренировки в период белково-углеводного окна , принять что-то вроде конфет, торта или пирожного, только сывороточный протеин или продукты с большим содержанием бел к а , но обезжиренные.

Если наоборот набираете массу, то необходимо принять белок, каши, макароны + что-то сладкое, но с низким % жира, к примеру, зефир или мармелад.

Если глюкозы избыток, то необходимая часть идёт в мышцы и печень в виде гликогена, а остальная в жировые отложения.

Когда более подробно разобрали, давайте узнаем о важной роли хрома!
ХРОМ – повышает чувствительность мышечных волокон к инсулину и одновременно приводит в норму уровень глюкозы.
Благодаря этому снижается зависимость от сладких продуктов.

Хром, вырабатывается организмом самостоятельно, но с возрастом выработка уменьшается и приличное количество уходит из организма при употреблении в большом количестве сладостей.

Как избавиться от сахарной зависимости

Необходимо включить в рацион питания следующие продукты богатые хромом:

– Бобовые
– Печень
– Отруби
– Пивные дрожжи
– Брокколи (лучший продукт из этого перечня)
– Цельное зерно
– Мясо

Запомните, что брокколи содержит приличное количество хрома, если вы любитель этого продукта, налегайте на него посильнее. Также, если продукты прошли термическую обработку, хром из них хуже усваивается организмом. Можно принимать хром в виде пищевых добавок, к примеру, лучшая из них – пиколинат хрома.

Ну что сладкожоры 🙂 знайте меру, используйте вышеописанные методы и вы будете довольны количеством сладостей и своей фигурой, удачи.

Iron Health

Научный подход к развитию тела

Сахарная (углеводная) зависимость: причины, симптомы, как избавиться?

Наверняка каждый из нас сталкивался с ситуацией, когда появлялось непреодолимое желание съесть что-то сладкое. На первый взгляд, в этой потребности нет ничего плохого, однако нередко разовое желание перерастает в привычку и, как следствие, невозможность отказа или сокращения потребления сладких углеводных продуктов. Именно по этой причине был даже придуман термин сахарная или углеводная зависимость.

В её основе могут лежать две основные причины:

Психологическая причина сахарной (углеводной) зависимости

Прием любых быстрых углеводов сопровождается повышением выработки гормонов радости (эндорфинов). Именно поэтому после приема сладкого мы ощущаем улучшение настроения, подъем духа и в целом более высокий эмоциональный фон. Особенно это заметно при изначально пониженном уровне эндорфинов – например, в период стрессов, негативных эмоций и угнетенного состояния. В эти моменты отдача от потребления сладкого или мучного имеет особенно яркое проявление.

Данная зависимость во многом напоминает наркотическую, когда под действием каких-либо препаратов или алкоголя происходит принудительное повышение выработки определенных гормонов (чаще всего, радости, счастья и тд.).

Биохимическая причина сахарной (углеводной) зависимости

Другой причиной непреодолимого желания съесть что-то сладкое может являться нехватка определенных минералов в организме – например, хрома. Хром способен снижать выработку инсулина и одновременно повышать чувствительность рецепторов к нему. Достаточное потребление хрома способствует нормализации работы организма в части энергетического обеспечения за счет питания как из внешних, так и внутренних источников (накопленный гликоген, жировая ткань). Недостаток же, наоборот, вполне может стимулировать сахарную зависимость.

Как избавиться от сахарной (углеводной) зависимости?

Лечение данного вида зависимости предусматривает работу над устранением указанных выше причин.

Шаг #1 – Жестко установите время, когда можно потреблять сладкое. Я рекомендую оставить прием быстрых углеводов (сладкое, мучное) только утром, во все остальное время – жесткий запрет. Поначалу, в качестве альтернативы можно использовать сладкие фрукты – например, банан, яблоко или груша.

Шаг #2 – Сократите до минимума или откажитесь вовсе от алкоголя. Этиловый спирт, входящий в состав алкогольных напитков, относится к классу депрессантов и снижает выработку гормонов счастья и радости. В конечном итоге это усиливает вашу психологическую зависимость к сладкому.

Шаг #3 – Нормализуйте свой режим сна. Старайтесь спать не менее 7-8 часов. Здоровый сон способствует повышению уровня многих жизненно необходимых гормонов, в том числе гормонов радости.

Шаг #4 – Питайтесь максимально сбалансировано как по белкам, жирам и углеводам, так и по витаминам и минералам. Ешьте больше полезных продуктов – овощей, фруктов, зерновых, бобовых, молочных и животных (мясо, печень).

Шаг #5 – Можно попробовать пропить препараты, восполняющие дефицит хрома в организме – например, пиколинат хрома. Однако будьте осторожны, поскольку если уровень хрома в вашем организме в норме, вполне можно получить передозировку с характерным проявлением следующих симптомов:

  • Аллергии
  • Нервные расстройства
  • Нарушения в работе печени почек
  • Язвы слизистых оболочек
  • Возникновение воспалений
  • Повышение риска раковых заболеваний

С сахарной (углеводной) зависимостью можно и нужно бороться, поскольку данная привычка может крайне негативно действовать на организм и быть первым признаком патологических изменений систем и органов. Например, развития сахарного диабета. Поэтому настоятельно рекомендую менять вредные привычки на полезные, пока это еще можно изменить.

Зависимость от углеводов: Все ХУЖЕ, чем вам кажется

Феномен тяги к углеводам у тех, кто страдает сахарным диабетом либо избыточным весом впервые был раскрыт около 50 лет назад в книге «Сахариновая болезнь», авторы которой определили его как «обман языка и аппетита».

Людям с диагнозом сахарный диабет второй степени, а также тем, кто страдает от излишнего веса, необходимо понимать, что эти недуги прямо взаимосвязаны с тягой к пище, содержащей большое количество углеводов. Вполне возможно, что многие из нас об этом никогда не задумывались. В то же время значительная часть медицинских специалистов придерживается того мнения, что именно тяга к углеводам и их большое потребление является основной причиной заболевания сахарным диабетом. Кстати, во многих случаях подобная тяга имеет наследственный характер, что могут подтвердить по своему опыту многие. Феномен тяги к углеводам у тех, кто страдает сахарным диабетом либо избыточным весом впервые был раскрыт около 50 лет назад в книге «Сахариновая болезнь», авторы которой определили его как «обман языка и аппетита».

Унаследованная зависимость от углеводов

Сегодня уже известны механизмы биохимического плана, которые подтверждают данный «обман». Посредниками здесь выступают серотонин, дофамин и эндорфин, известные как гормоны, ответственные за счастье и благополучие. Некоторые их квалифицируют как гормоны удовольствия.

Страдающим сахарным диабетом и ожирением свойственен недостаток либо более низкая чувствительность к сигналам, подаваемым гормонами счастья.

Быстрые углеводы, употребленные в пищу, снижают ощущение тревоги, обеспечивая эффект насыщения. Говоря о практикуемом многими варианте «заедать» стресс, следует понимать, что в данный период инсулин производит отложение в виде жира излишков энергии.

Аналогично спиртным напиткам и табачным изделиям, углеводы относятся к веществам, имеющим психоактивное токсическое действие. Но общество пока что не осознало в полной мере, насколько они могут провоцировать зависимость.

Естественно, здесь речь идет только о рафинированных (очищенных) углеводах, которые либо вообще не имеют питательной ценности, либо обладают ей в самой минимальной степени.

Как раз за счет воздействия на головной мозг, которое по своим качествам имеет аналогичный наркотическим средствам эффект, происходит потеря контроля за количеством съеденных продуктов, содержащих данные углеводы. Это проистекает из того, что сигналы, подаваемые из центра, ответственного за голод либо насыщение, оказываются заглушенными активацией центра удовольствия.

Натуральная (цельная) пища не ведет к активации гормонов счастья. Их также не способны активизировать жирные кислоты и аминокислоты.

Это подтверждается и тем, что в основе широкого распространения ожирения и сахарного диабета в различных регионах земного шара лежит именно появление в рационе питания рафинированных продуктов. В первую очередь, речь идет о продуктах с высоким содержанием муки и сахара. Именно они ответственны за то, что при их переедании запускается центр удовольствия.

Ни в коем случае нельзя игнорировать зависимость. Дело в том, что не обращать на нее внимания и, таким образом, поддерживать связь с данным «наркотиком» как раз и служит признаком, доказывающим наличие зависимости.

Здесь возможны различные сценарии. К примеру, если нечего делать либо скучно, то можно и перекусить для разнообразия; съесть предложенный в кафе хлеб хотя бы потому, что он лежит на столе и за него заплачено; съесть все до конца, даже если это очевидно будет чрезмерным; находясь к компании, уважить других, хотя вы и не хотите есть и пр.

По каким признакам можно определить отличие чувства голода от тяги к употреблению углеводов

• Ощущение голода (биологически обусловленной потребности в пище), как правило, дает о себе знать в виде таких проявлений, как урчание в желудке, слабое самочувствие, головные боли и пр. Но в то же время это может быть обусловлено и испытываемыми негативными эмоциями. Так, не выглядит странным, когда женщина, расставаясь с любимым, пытается заглушить негатив солидной порцией мороженого, пирожными и т.д. И дело здесь не в том, что она хочет есть. Нет. Она просто неосознанно хочет чем-то снизить свое негативное состояние.

• Если человек действительно голоден, это означает, что специфика еды и напитков для него не имеет значения. А вот тяга проявляется в том, что человек страстно желает съесть что-то конкретное (картошку фри, кусочек торта, отбивную, мороженое и др.).

• Во многих случаях тяга характеризуется длительностью. В этом плане выйти из такого положения можно лишь вплотную занявшись чем-то, что позволит переключить внимание. Но следует учитывать, что голод наступает не один раз и сразу. Для него характерны периоды, когда он ослабевает, и когда снова становится сильнее. И при каждом возврате он становится еще сильнее.

• Когда пытаются удовлетворить тягу, то сначала человек себя чувствует прекрасно, но затем постепенно наступает ощущение вины.

• Для женщин наступление характерно в периоды беременности и менструальных циклов.

• Тяга также увеличивается, если отказываются от продукта, в котором содержатся «быстрые» углеводы.

• И даже в том случае, когда вы час или два назад поели, возможно проявление тяги. Как правило, такой голод проявляется спустя несколько часов после последнего приема пищи.

Признаки, свидетельствующие о наличии зависимости от углеводов

• Практически во всех случаях после того, как был съеден первый кусок либо глоток, остановиться просто невозможно. Вряд ли кто-то остановится, если съест одну конфету либо кусочек картофеля фри. И в результате, в любом случае человек съест больше, чем запланировал.

• Увлечение сладостями, хлебобулочными изделиями и прочими продуктами, характеризующимися наличием быстрых углеводов.

• Человек имеет слабость к пище, содержащей много соли, и к мясным изделиям. Во многом это обусловлено тем, что организм во всех случаях пытается найти необходимый баланс. И когда в пищу потребляется много углеводов, организм пытается восстановить баланс при помощи солей и белков. Точно также будет и в обратном случае: при чрезмерном потреблении продуктов с высоким содержанием белков и солей, организм подаст сигнал о потребности в углеводах. Следует иметь в виду, что соль, по большей части, в больших количествах содержится в блюдах, подаваемых в ресторанах, в подвергшейся промышленной переработке, а также в консервированной продукции и в полуфабрикатах.

• Хотя человек и не голоден, но сладкое всегда является для него объектом притяжения.

• Сладкое потребляется до того момента, пока не наступит чувство удовольствия. Человек может и не подозревать об этом. Да, он знает о негативных последствиях переедания, но ничего не может с собой поделать.

• Отмечается частая смена настроения.

• Человека постоянно преследует чувство усталости.

• Периодически болит голова.

• Часто впадает в депрессивное состояние.

• Дыхательные пути заполнены слизью.

• Периодические неприятные ощущения, обусловленные носоглоткой.

• Часто тянет ко сну.

Но при всем этом хорошо то, что от данной зависимости избавиться намного легче, чем от обусловленных иными субстанциями. В первую очередь, следует признаться самому себе в том, что вы зависите от углеводов. Существенным является то, что для рассматриваемой категории лиц углеводы являются тем элементом, который формирует значительную долю рациона питания.

Помимо этого, на самом деле применение перекусов обусловлено не тем, что человек испытывает голод, а именно потребностью активизировать гормоны счастья. Ввиду этого, такие люди могут перекусывать 15-20 раз в день и даже более.

Фактором, наглядно демонстрирующим зависимость, также является чрезмерное употребление либо увлечение пищей с высоким содержанием рафинированных углеводов. И это нужно принять как данность.

Далее следует приступить к ликвидации психоактивного вещества, так как именно ограничение углеводов является тем способом, который способен реально вылечить зависимость у лиц, страдающих сахарным диабетом либо чрезмерным весом. За счет подобного ограничения станет возможным восстановление ранее утраченного контроля над объемом поглощаемой пищи.

Читайте также:  Витамин С в бодибилдинге

Тем же, кто все же продолжает придерживаться мнения, что ограничение углеводов самым негативным образом отразится на деятельности мозга, следует понять, что организм самостоятельно может усваивать из неуглеводных соединений столько глюкозы, сколько ему потребуется. Это происходит в ходе глюконеогенеза.

Все виды субстанций, в которых высока концентрация углеводов, несут токсический риск для лиц, страдающих ожирением и сахарным диабетом.

При этом нельзя ориентироваться только на индекс инсулина. Если отмечается зависимость от углеводов, опора на гликемический индекс, по сути, станет попыткой контролировать употребление веществ, над которыми ранее контроль был утрачен. Проводя сравнение с зависимостью к спиртным напиткам, учет гликемического индекса в этом случае можно рассматривать как разрешение употребления пива, но при этом категорическое «нет» водке и другим крепким спиртным напиткам.

Это актуально также в плане добавок и ароматизаторов. Так, если к шоколаду добавить белый порошок либо к сладкой воде электролит, то эти продукты не станут более полезными для испытывающих проблемы с лишним весом и больных сахарным диабетом. Этот трюк часто применяется многими производителями в целях маскирования продукта, являющегося источником токсинов.

Доктор Брюс Роузман, прикладывая неимоверные усилия и тренируясь в интенсивном режиме, два раза существенно сбрасывал вес, но спустя некоторое время быстро набирал свои 30 кг. Все закончилось тем, что доктору диагностировали сахарный диабет. После этого Роузман опытным путем выявил для себя те продукты, которые в наибольшей степени провоцируют наступление зависимости. И на основании этого он в последующем с успехом применял подобное исключение как для себя, так и для тех, кто проходил у него лечение.

Аналогичные наркотическим веществам продукты и требования по ограничению их потребления в целях контроля веса

Полностью исключить картофель и хлеб. И ни в коем случае не делать себе послаблений в части этих продуктов, позабыв о них навсегда!

Исключить из своего рациона муку. Здесь следует учитывать, что она содержится не только в хлебобулочных изделиях и выпечке, но и в других формах – первые блюда, соусы, запеканки с мясом, подливы, сухари и т.д. В случае сомнений необходимо проверить состав по информации на этикетке.

Недели на три ввести «табу» на группу зерновых. После того, как вес будет приведен в норму, можно потихоньку вводить в рацион питания рис, гречку либо кинву. И следует помнить, что зерновые по критерию пищевой ценности уступают овощам.

Исключить сахар и сахарозаменители, а также подслащенные продукты (те же йогурты либо кокосовое молоко).

Вывести из потребления кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Данный сироп содержится как в сладостях, так и в широком ассортименте продукции, предлагаемой кулинарией и общепитом.

Отказаться от соков из фруктов, а также тех фруктов, в которых отмечается большой процент фруктозы, являющейся весьма опасной для печени. Данные фрукты вполне можно заменить ягодами (как дикими, так и садовыми).

Игнорировать сладкие напитки, в том числе и диетические, которые ведут к дезорганизации и так поврежденных вкусовых рецепторов.

Минимум на две недели отказаться от шоколада. По истечении этого периода можно ежедневно потреблять до 30 г шоколада (черного).

Следует знать, что продукция, предлагаемая отраслью пищевой промышленности и пунктами общепита, по причине удачной комбинации сахара, солей, жиров и ароматизаторов в основе своей характеризуется качествами, генерирующими появление зависимости.

Нельзя есть тогда, когда пришло время поесть, но вы не голодны. Не нужно себя насиловать. Если чувствуете голод – ешьте, если нет – это делать не стоит.

Следуя данным правилам, уровень сахара в крови будет стабильно понижаться. В этой связи следует постоянно отслеживать этот процесс.

Если уровень сахара упал ниже установленной нормы, его необходимо доводить до нужно уровня не путем повышения доли углеводов, а поэтапно снижая дозы препаратов, препятствующих развитию диабета. Все это нужно делать исключительно под контролем специализированного врача.

Замена нейротоксинов включает в себя два аспекта, которые тесно связаны между собой: питательный и эмоциональный

В соответствии с первым производится замена пищи с высоким и/или низким содержанием калорий на пищу с высокой питательной ценностью (так, рафинированные углеводы заменяются на ягоды и овощи). Дело в том, что высокопитательная пища во всех случаях отличается низким содержанием калорий. В результате таких изменений количество перекусов сразу же снижается, а прием пищи происходит 1-3 раза в сутки.

Ориентация на рацион питания с высокой питательной ценностью станет условием перенаправления контроля и регулирования голода к реальному центру, отвечающему за него. Нормальным образом человек питается от одного до трех раз в день. Если хочется больше, то это свидетельствует о сигнале, исходящем из центра удовольствия

Эмоциональный аспект достигается за счет проявления активных действий, таких как: зарядка, пробежки, физически упражнения и пр. (но без переусердствования), занятия сексом, общение, приносящее удовлетворение, занятия пением и музыкой, художественное творчество, медитация, молитвы, утверждение себя в мысли, что переедание – это зло, которое может разрушить мою жизнь.

Пассивное потребление углеводов необходимо заменить путем активизации гормонов, ответственных за удовольствие

Естественно, если имеется зависимость, то есть и риски срывов, которые можно предупредить, используя следующие советы:

  • В том случае, когда вы смогли справиться с зависимостью к быстрым углеводам в течение первой, самой трудной, недели, то это уже несомненный успех. Но впредь запомните: не ешьте больше то, что формирует у вас зависимость. И не старайтесь себя уверить в том, что хотите лишь попробовать. Произойдет срыв, как это часто бывает у алкоголиков.
  • Природные жиры переключают на себя внимание, занимая нишу сладкого.
  • Спустя 7 дней после того, как были исключены углеводы, провоцирующие зависимость, можно приступать к прерывистому голоданию, которое, как показывает многолетняя практика, отключит тягу к углеводам.
  • До того, как сесть на диету, а также, если вы уже сорвались, для начала следует сделать антиоксидантный коктейль. Лучше всего его выпить на следующий день утром после того, как Вы сорвались. Утром следующего за срывом дня вы будете выискивать все возможные причины для того, чтобы и дальше есть запретную пищу. Коктейль можно употреблять сколько угодно (ограничений здесь нет). Ну, а если под рукой нет нужных составляющих, можно его заменить клубникой (400 г).

В состав антиоксидантного коктейля входят:

• сельдерей (пару веточек);

• листовая капуста (два листа) либо немного шпината;

• клубника, малина либо ежевика (на выбор, 150 г);

• органическое молоко (стакан) либо в качестве альтернативы молоко из кокоса или миндаля;

• семя льна (столовая ложка, по желанию);

• корица молотая (чайная ложка);

• кусочек листика алоэ.

Подведем итог

За счет того, что углеводы обладают действием, схожим с наркотическими веществами, они в значительной степени притупляют эмоциональное напряжение. И только когда больной полностью осознал характер его действия и последствия, возможно замедление процессов развития сахарного диабета либо ожирения. Учитывая это, старания сбросить вес путем приема медицинских препаратов в интенсивном режиме, задействования бариатрической хирургии, выполнения до изнеможения физических упражнений не дадут нужного результата. Будет лишь потеряно время, которое можно было бы эффективно использовать для избавления от зависимости.

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление – мы вместе изменяем мир! © econet

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

Как избавиться от углеводной зависимости: полезные советы

Поделиться

Углеводная зависимость: что это, симптомы, как избавиться?

Если вы пытаетесь внести изменения в свой рацион, чтобы похудеть и улучшить здоровье в целом, один из первых шагов – избавиться от углеводной зависимости.

Осторожно: привыкание

Парадокс. Чем больше сладкого мы едим, тем больше наш организм его требует. Углеводная зависимость реально существует и ее главная опасность – привыкание. Сахар влияет на мозг, высвобождая в кровь дофамин, поэтому углеводную зависимость причисляют к таким вредным привычкам, как курение, алкоголь и даже наркотики. Как и при продолжительном употреблении любого наркотического вещества, организм начинает его жаждать все больше, в надежде почувствовать себя лучше. Фактически, наблюдается тенденция – люди избавляются от курения, но вместо этого их поглощает сахарная зависимость.

В чем опасность?

Что плохого в углеводной зависимости, скажите вы? Прежде всего, хочется сказать, что список вреда от чрезмерного употребления сахара можно все время продолжать. Есть масса доказательств того, что избыточное потребление углеводов грозит проблемами с пищеварением, появлением некоторых хронических заболеваний, сердечной недостаточностью, в ряде случаев даже развитием рака.

Потребление большого объема углеводов – вялый, усталый и раздраженный организм. Не говоря уже о том, что сладости имеют высокую калорийность. А это – главный враг похудения. Если хотите быть стройными и здоровыми, то ваша задача – избавиться этого «наркотика».

Углеводная зависимость – виновник многих состояний, связанных с лишним весом и здоровьем :

  • Жировые отложения в области живота и бедер. В одном лабораторном исследовании была проведена прямая связь между высоким уровнем углеводов в рационе и увеличением объема жира на животе и бедрах. Кроме того, «абдоминальное» ожирение повышает риск сердечных заболеваний и диабета типа 2.
  • Проблемы с пищеварением. Искусственные подсластители, которые содержаться в сладостях и выпечке трудно перевариваются, что грозит нарушением работы ЖКТ. Кроме того, трансжиры откладываются в подкожно-жировой клетчатке в виде целлюлита, избавиться от которого довольно сложно.
  • Сердечно-сосудистые заболевания. Была зафиксирована прямая связь между углеводной зависимостью и сердечными недугами. В течение одного 15-летнего исследования участники, которые принимали на 25% больше углеводов, в 2 раза чаще умирали от сердечной недостаточности, чем те, чей рацион включал менее 10% сахара.
  • Влияние на иммунитет. Углеводная зависимость вносит разлад в иммунную систему. Так что если вы часто болеете, настало время честно пересмотреть свой рацион, и если это необходимо избавиться от «сахарной» зависимости.

Кроме этого, большой объем углеводов в рационе приводит к повреждению печени а в ряде случаев к развитию раковых заболеваний, также ускоряется процесс старения организма. Чем меньше вы едите углеводов, тем лучше для вашего здоровья и фигуры в целом.

Полезные советы

Что вы можете сделать, чтобы избавиться от углеводной зависимости? Вот несколько простых советов, которые помогают наслаждаться вкусностями, но в умеренном количестве:

  1. №1. Чем меньше углеводов вы едите, тем меньше ваш организм будет их требовать. Если вы кушаете углеводы каждый день (независимо от того это сладкие напитки, конфеты, выпечка или что-то другое), заключите с собой соглашение, что на этой недели вы сократите количество сладостей до 5 штук. Еще через неделю до 4-х, и так до тех пор, пока вы не перейдете к одному десерту в неделю. Постепенно, отказываясь от вкусняшек, вы не будете испытывать симптомов отмены – головных болей, усталости, проблем с концентрацией внимания.
  2. №2. Замените быстрые углеводы естественными сахарами. Есть много разных вкусных и полезных фруктов – яблоки, бананы, киви, хурма, ягоды и так далее. Чтобы подсластить напиток, вместо сахара используйте натуральный мед. Как только вы перестроитесь и привыкните к естественным сахарам, вы не только влюбитесь в эти яркие вкусы, но и не сможете есть кондитерские изделия..
  3. №3. Составляйте план питания на неделю. Если вы начнете неделю с того, что у вас ничего не приготовлено, вам будет сложно совладать с углеводной зависимостью. Сами того не подозревая вы съедите больше углеводов, чем обычно. Планируйте на неделю свой рацион. Вы должны четко знать, что будете есть на завтрак, обед и ужин. И тогда не будет соблазнительных сладких перекусов. Имея кучу вкусной, натуральной пищи под рукой, вы сможете быстро избавиться от углеводной зависимости.

Все дело в сахаре

Углеводы действительно плохо влияют на наш организм, и это обоснованно – исследования показывают, что они вызывают привыкание, как алкоголь или сигареты. Кроме ожирения, его чрезмерное потребление повышает риск возникновения диабета типа 2, повреждения печени, сердечных заболеваний и даже рака. С этими ошеломляющими статистическими данными вы просто обязаны как можно скорее избавиться от углеводной зависимости.

Но не весь сахар плохой. Сложные углеводы, к примеру, фрукты, не вредны для организма, в отличие от простых (быстрых). Через продукты, содержащие природный сахар, мы получаем клетчатку, питательные вещества, витамины, антиоксиданты. Обратите внимание, вы едите свежие фрукты с рынка, или консервированные, насыщенные сахарным сиропом? Ваш десерт с магазина или вы приготовили его дома самостоятельно?

Советы диетологов

Есть у вас симптомы углеводной зависимости? Готовы ли вы избавиться от этой пагубной привычки? Вы должны понимать, чем больше сладкого вы едите, тем больше вам его хочется. Чтобы избавиться от этого пристрастия запаситесь терпением.

Итак, стратегии борьбы с углеводной зависимостью, одобренные диетологами и психологами :

  1. №1. Тяга к сладкому может быть чем-то другим. Прежде чем закинуть в рот очередную порцию конфет, подумайте, действительно ли ваш организм этого требует. Одна из причин такой тяги – банальное обезвоживание. Захотелось сладенького, выпейте стакан воды. Если не можете пить чистую воду, добавьте в нее фрукты – лимон, апельсин, можно ложечку меда. Если вы очень жаждете сладкого, съешьте небольшой кусочек черного шоколада или йогурт с гранолой.
  2. №2. Не будьте голодными. Не хотите съесть за чашкой чая кило конфет? – Ешьте сбалансированную еду и полезные перекусы каждые 3-4 часа. Для этого разделите ежедневный рацион на порции (завтрак, обед, ужин, перекусы) и разложите в плошки. Это не дает поддаться соблазну. Никогда не голодайте.
  3. №3. Мыслите положительно. Настройте себя на успех. Если изначально вы уверены, что сопротивление углеводной зависимости практически невозможно, то путь избавления действительно будет трудным. Измените свой негативный настрой, если вы хотите контролировать свой рацион и быть здоровым. Поверьте в то, что вы сможете это сделать легко.
  4. №4. Не останавливайтесь. Пытались держаться изо всех сил и не могли устоять перед праздничным столом? – Не наказывайте себя за это. Простите и вернитесь на путь избавления от углеводной зависимости. Постарайтесь, чтобы следующий прием пищи был богат клетчаткой – фруктами, овощами и цельными зернами. Но и про белок не забудьте. Убедитесь, что следующий прием пищи пришелся тогда, когда вы были действительно голодны.
Читайте также:  Что такое питание по модели тарелки?

Если углеводы преобладают в вашем рационе, то эти советы помогут контролировать ваши предпочтения в еде :

  • Топливо настраивает вас на правильный путь. Если вы будете есть белок утром, то сможете легко избавиться от тяги к сладкому в течение дня.
  • Ведите журнал продуктов питания. Будьте внимательны – он помогает увидеть, что вы едите, и в какое время в основном потребляете сладкое. Так вы найдете способ избавиться от вредной привычки.
  • Попрощайтесь со сладкими газированными напитками. Замените их чистой водой, фруктовым соком, несладким зеленым чаем или компотом.
  • Избавляйтесь от углеводов медленно. Полный отказ от сладкого может повергнуть ваш организм в состояние шока, тем самым усугубляя углеводную зависимость. Старайтесь постепенно избавляться от вредного в рационе, выбирайте фрукты, натуральные подсластители и здоровые десерты. Ваш организм очень быстро приспособиться и скоро, некоторые вкусняшки покажутся вам слишком сладкими.
  • Проанализируйте список продуктов. Посмотрите, что вы покупаете. Если вы заметили много сладких вещей в своем списке, пришло время внести коррективы. Также убедитесь, что вы придерживаетесь своего списка покупок в магазине. Не соблазняйтесь конфетами и шоколадом, попавшимся вам на глаза.
  • Откажитесь от искусственных подсластителей. Мед, корица и ваниль – отличный вариант натуральной замены сахара.
  • Пейте много воды.

Что будет, если не есть углеводы в течение 10 дней?

Если вам еще нужно убедиться, что углеводная зависимость разрушает ваше здоровье, то смотрите, что будет, если не есть сладкое в течение нескольких дней.

Это исследование было опубликовано в журнале Obesity. В нем участвовали 43 пациента с ожирением и хроническими состояниями, такими как гипертония. Подопечным был изменен рацион всего лишь на 9 дней. Их еда была заменена полезными закусками и напитками с одинаковой калорийностью рациона, но с ограниченным объемом быстрых углеводов. Вместо сахара, выпечки, пицц их кормили натуральными йогуртами, фруктами, овощами, кашами, белком.

Результаты были поразительными. Несмотря на то, что участники ели столько же калорий, простое устранение сахара из рациона улучшило почти все показатели их здоровья :

  • Снизилось кровяное давление;
  • Упал уровень холестерина LDL («плохого») в крови, сахара и инсулина;
  • Улучшились показатели функции печени.

И это все лишь за 10 дней. Ученые называют это открытие «самым убедительным доказательством негативных последствий сахара на ожирение и здоровье в целом». Природные сахара, такие как фрукты, приветствуются в здоровом сбалансированном рационе, «искусственные» углеводы, такие как выпечка, конфеты, газированные напитки – это уже другая история. По данным исследований, в день мы должны потреблять не более 100 калорий быстрых углеводов, точнее 24 грамма. Для сравнения, 375 мл Coca-Cola – это 39 г сахара. Если в вашем рационе преобладают такие продукты, вы усугубляете свою углеводную зависимость.

Заключение

Организм действительно требует сладкого – это энергия для нашего организма. Но проблема в том, что мы начинаем им злоупотреблять. Норма сахара в сутки для человека – 24 г. Углеводная зависимость «убивает» нас, мы подсели на «сахарную иглу» и даже сами этого не понимаем. Многие из нас едят в 4-5 раз больше положенной суточной нормы углеводов. Скорее избавляться от этой вредной привычки. Поверьте, даже небольшие изменения оказывают огромное влияние на общее состояние организма.

Зависимость от сладкого (сахарная): избавление, углеводная, ломка

Очищение организма от сахара — это лучший способ избавиться от зависимости к сладкому, которая в 8 раз сильнее, чем от кокаина. ВОЗ рекомендуют есть не больше 6 чайных ложек сахара в день, однако большинство взрослых съедают больше 22 ложек в день, а дети и того больше — около 34.

Именно по этой причине взрослые, молодежь и дети все чаще сталкиваются с ожирением, предиабетом, диабетом, синдромом поликистозных яичников и т.д. Сахар является истинным воплощением сладкого яда. В этой статье объясняется, почему очищение организма от сахара так важно, как избавится от сладкой зависимости и как нужно питаться, чтобы достичь этого. Читайте дальше!

Что значит очищение от сахара?

Очищение организма от сахара — это стратегический план, который поможет избавиться от этой пагубной зависимости. С его помощью можно снизить уровень глюкозы в крови, вернуть прежнее восприятие пищи, улучшить липидный профайл крови, работу мозга и мышечной системы, а также остановить тягу к вредным продуктам.

Пища станет выглядеть привлекательней, вкуснее и будет полностью удовлетворять физический и эмоциональный голод. Для этого нужно просто взять под контроль количество употребляемого в день сахара. Звучит неплохо, правда? Пока нет уверенности и мотивации, от зависимости будет сложно избавиться. Давайте узнаем об опасностях, который таит в себе сахар, чтобы раз и навсегда отказаться от него.

Как избыток сахара влияет на организм

Сразу после того, как съесть что-нибудь сладкое (мороженое, шоколад, кекс или вафли), становится хорошо на душе. Однако влияние сахара на организм не так уж и безвредно. Ученые обнаружили, что сахар влияет на те же нервные окончания, что и психотропные препараты или наркотики, вызывающие зависимость.

Доктор Джеймс Диниколантонио в интервью журналу «The Guardian» сказал, что «сахар — это наиболее часто потребляемое наркотическое вещество во всем мире, наносящее непоправимый вред человеческому организму.»

Чем же так вреден сахар? Что он делает или к чему приводит его избыточное количество? Вот основные факторы риска для любителей сладкого:

  • Ожирение – Это первое, с чем придется столкнуться всем любителям сладостей. Когда сахара в организм поступает много, а образ жизни при этом остается малоактивным или вовсе сидячим, тогда сахар начинает накапливаться в организме в виде жира. Сначала в виде подкожного, а потом висцерального, то есть вокруг внутренних органов. Именно этот момент считается началом конца здоровья и хорошего самочувствия.
  • Предиабет/Диабет – высокий уровень сахара ведет к инсулиновой резистентности. Что в свою очередь мешает клеткам тела использовать доступную глюкозу. Человеку хочется больше сладкого, а уровень сахара в крови при этом очень сильно повышается. В результате человек сталкивается с предиабетом и диабетом.
  • Повышение уровня ЛПНП холестерина — Чрезмерное потребление сахара ведет к ожирению, при котором уровень вредного холестерина постоянно повышается. ЛПНП холестерин откладывается на стенках сосудов в виде бляшек, что увеличивает риск инфарктов в разы.
  • Синдром поликистозных яичников и бесплодие – Синдром поликистозных яичников стал уже нормой для женщин репродуктивного возраста. Основными причинами этого заболевания является неправильный образ жизни, включая чрезмерное потребление сахаров. Это приводит к ожирению и инсулиновой резистентности, что, в свою очередь, приводит к гормональному дисбалансу в организме и образованию кист в яичниках. Нерегулярные месячные, волосы на лице, аккумуляция жира в области живота по мужскому типу являются симптомами синдрома поликистозных яичников. Если не начать лечение вовремя, тогда это приведет к бесплодию.
  • Депрессия – Думаете, что сахар делает жизнь слаще?! Оказывается, что это не так. Учеными было доказано, что чрезмерное потребление сладкого ведет к депрессии. Чувство удовлетворения длится недолго, а проблемы как были реальными, так ими и останутся. В добавок к ним придет лишний вес, который является одной из основной причин депрессии и закомплексованности у большинства женщин.

Временное облегчение и удовлетворение не решит проблему, а лишь прибавить целый ряд физических и психических проблем со здоровьем.

Отказаться от сладкого навсегда не так-то просто. Давайте узнаем, почему отказ от сахара так же сложен, как и отказ от курения.

Почему сложно отказаться от сахара?

Если есть пристрастие к сахару, избавиться от него будет непросто. Человек становится зависим от него в эмоциональном плане, так же как от сигарет, алкоголя и наркотиков, только в нашем случае от шоколадки, кекса, конфеты или мороженого.

Страдания будут как в физическом, так и в эмоциональном плане, особенно в те моменты, когда организм будет требовать очередную порцию сладкого.

В попытке исключить сахар из рациона могут присутствовать такие симптомы «отказа», как головная боль, злость, физическая боль и перепады настроения.

Все это может привести к срыву намеченной цели и возвращению на круги своя. Как заставить себя не есть сладкое и мучное?

Если есть сильное желание и мотивация, ничего не остановит вас. Следующие 10 способов помогут вам очистить организм от сахара и зависимости к нему.

10 способов как перестать есть сахар

1. Избавьтесь от ненужных продуктов на кухне

Пока в кухонных шкафчиках, холодильнике и других потаенных местах кухни есть сладкие соблазны, шансы уменьшить тягу к сахару сводятся к нулю. С глаз долой все сладкое из дома, особенно сахар в чистом виде, только так можно очистить свой организм от сахара, прекратить хотеть его и похудеть.

После этого не останется ничего другого, как перейти на низкокалорийную диету с низким содержанием сахара. И это будет первым шагом. Раздайте ненужные продукты нуждающимся. Освободившееся место заполните свежими овощами, фруктами (с низким ГИ), орехами, бобовыми культурами, нежирным мясом, рыбой, яйцами, обезжиренным молоком и йогуртом.

2. Следите за тем, что пьете

Пытаясь избавиться от сахарной зависимости, следите за тем, что пьете. В пакетированных овощных и фруктовых соках, спортивных и газированных напитках полно сахара.

Вам только кажется, что вы пьете «фруктовый сок». А вы читали на упаковке, сколько сахара в нем содержится?! Вместо этого лучше пить воду, свежевыжатый овощной/фруктовый соки, кокосовую воду, пахту и смузи.

3. Ешьте белок с каждым приемом пищи

Белки сложно перевариваются, поэтому на их усвоение уходит больше времени. Это в свою очередь насыщает желудок надолго, поэтому при каждом приеме пищи старайтесь есть любой источник нежирного белка.

На завтрак можно кушать яйца, йогурт или пить молоко. Перекусывать можно несколькими фисташками. На обед есть куриную грудку, рыбу, грибы, чечевицу или бобы. Если желудок будет дольше оставаться сытым, вероятность того, что вы пойдете на кухню в поисках чего-нибудь сладенького будет меньше.

4. Полезные углеводы должны быть обязательной частью рациона

Полезными считаются комплексные углеводы. Клетчатка является источником комплексных углеводов. Она есть в овощах, фруктах, зерновых культурах, семечках и орехах. Так же как и белок, комплексные углеводы должны присутствовать во всех приемах пищи.

Диетическая клетчатка насыщает, служит пищей для полезных бактерий в кишечнике, препятствует всасыванию жира, обволакивая его и выводя из организма. Если хочется сладкого, можно съесть фрукт или 4 орешка миндаля и фисташек. Это поможет отвлечься от сахара.

5. Полезные жиры для здоровья организма

Полезные жиры борются с воспалительными процессами в организме, помогают организму худеть, улучшают внешний вид кожи и работу мозга. Они насыщают организм и утоляют голод, предотвращая бесконтрольные попытки найти и поесть что-нибудь сладкое.

К полезным источникам жирам относятся оливковое масло, рыбий жир, масло из семечек подсолнуха, арахисовое масло, кокосовое и льняное масло, авокадо, масло из семян чиа и рисовых отрубей. Старайтесь потреблять эти продукты в умеренных количествах. Избегайте масло канола, животные жиры, масло, маргарин, конопляное масло.

6. Перекусывайте правильно

Перекусы крайне важны. Они поддерживают обмен веществ и предотвращают появление чувства слабости и усталости.

На перекус можно взять фрукты с низким гликемическим индексом, морковь или хумус, зеленый чай, кофе, печенье с отрубями, йогурт с ягодами или полезные батончики домашнего приготовления.

7. Меньше стресса — больше отдыха

Обычно стресс заедают. Это значит, что если есть переживания, раздраженность, депрессия, тогда организм будет требовать сладкого для улучшения самочувствия.

Проблема не решится сама по себе или по крайней мере не с помощью сахара. Начнется набор веса, что добавит еще кучу комплексов и проблем со здоровьем.

Нужно понять, что является источником негативных эмоций и переживаний.

Может это связано с работой, другом или подругой или сменой места жительства? Если найдется источник стресса, проблема будет устранена, а вместе с ней и желание жрать сладенькое.

8. Высыпайтесь

Плохое качество сна или недосыпание приводит к ожирению и повышению уровня стресса. В день нужно спать как минимум 6 часов. Сон помогает вымывать токсины из организма, предотвращает заедание стресса и улучшает общее состояние здоровья.

9. Выполняйте смешанные тренировки

Эмоциональное заедание стресса пройдет, как только вы начнете тренироваться. Тренировки нужны не только для снижения уровня стресса, но и для избавления излишков сахара, что хранится в вашем организме в виде жира.

Тренируйте 3 раза в неделю, выполняя кардио, и два раза в неделю оставляйте на силовые тренировки. Это поможет избавиться от жира и набрать мышечную массу, а также выглядеть стройнее, подтянутей и отвыкнуть от привычки есть сладкое.

10. Избегайте продуктов, которые вызывают аллергию

Продукты, вызывающие аллергическую реакцию или к которым у вас есть непереносимость, увеличивают нагрузку и уровень стресса в организме. Появляется неотложное желание что-нибудь пожевать или перекусить чем-нибудь сладким. Поэтому постарайтесь бросить есть все, что попадается под руку.

Это были проверенные опытом способы избавиться от сахарной зависимости. Осталось только воплотить их в жизнь и отучить себя от сладкого. Не беспокойтесь, ниже есть план питания, который упростит отвыкание от сахара. Все, что нужно для этого сделать, это выполнить пункт 1 (избавьтесь от ненужных продуктов на кухне)и следовать этому плану.

Добавить комментарий