Изомальтулоза – идеальный углевод

Изомальтулоза – медленный углевод

Источник медленных углеводов. Гликемический индекс изомальтулозы равен 30.

ГИ 30, Карл! Это ниже чем у гречневой каши!

Масса нетто: 1500 ± 10 гр.

Производитель: BENEO-Palatinit. GmbH (Германия)

Когда, сколько и как принимать продукт?

Применяется изомальтулоза в бодибилдинге за 40—50 минут до тренировки. Для получения гейнера на медленных углеводах необходимо смешать до 50 г соединения с 2—3 ст. ложками лактомина 80 и 0,2—0,5 л воды или молока.

Частота употребления изомальтулозы зависит от степени нехватки и расходования углеводов в организме и может составлять 1—4 раза/сутки.

Употреблять ее можно как в отдельности, так и сочетать с различными пищевыми добавками — например, с протеиновым порошком, BCAA, бета-аланином.

Калорийность изомальтулозы и ее свойства

Энергетическая ценность 100 г

Лучшим источником сложных углеводов в спортпитании сегодня считается изомальтулоза.

В том случае, если вы употребляете спортивное питание, где используется изомальтулоза, медленный углевод позволит:

  • избежать стремительных увеличений в крови концентраций глюкозы, так как ГИ соединения составляет не больше 32;
  • создать ощущение сытости и насыщения, что особенно актуально при сушке в профессиональном бодибилдинге/фитнесе, похудении;
  • обеспечить длительное по времени высвобождение энергии;
  • защитить зубы от кариеса, ведь изомальтулоза не образовывает в ротовой полости разрушающие эмаль кислоты.

Альтернативой каким продуктам является изомальтулоза?

Изомальтулоза — белый углевод кристаллического типа, который содержится в таких продуктах, как мед и тростниковый сахар. Однако продукт в чистом виде обеспечивает наибольший эффект при необходимости контроля уровня глюкозы в организме. Метаболические реакции в организме изомальтулозы полностью аналогичны способам усвоения сахарозы. Как и сахар, изомальтулоза калорийность имеет почти 17 кДж/г, однако процесс расщепления соединения на составляющие элементы будет происходить гораздо медленнее и с использованием другой ферментной группы.

Известно, что повышение глюкозы в крови, к которому приводит употребление таких продуктов, как сахар, фрукты, мед, белый хлеб и другие, может привести к негативным последствиям. Это — нарушение баланса инсулина, ожирение и многие другие. Употребление изомальтулозы создает ощущение сладости и свежести, неприятное послевкусие отсутствует. В то же время показатель содержания глюкозы при ее употреблении составляет 42—48% от аналогичного показателя для сахарозы.

Таким образом, изомальтулоза, купить которую сегодня не проблема, — оптимальный вариант поддержания энергетического баланса в организме при интенсивных занятиях бодибилдингом, фитнесом.

Кому подходит продукт?

Применение изомальтулозы как альтернативного источника углеводов рекомендовано подготовленным спортсменам.

Вредна ли изомальтулоза?

Изомальтулозу называют природным сахаром. Специалисты не выявили каких-либо побочных эффектов при ее применении. Данный продукт как безопасная замена сахарозы рекомендован для применения соответствующими организациями разных стран, в том числе:

  • службой контроля продуктов и медицинских продуктов США;
  • Министерством здравоохранения, труда и соцобеспечения Японии;
  • Комиссией Евросоюза.

Чем выгодно покупать у нас?

Proteincrimea.ru предлагает высококачественный натуральный продукт «Изомальтулоза», производства немецкой компании Beneo-Palatinit GmbH. Сотрудничество напрямую с производителем позволяет нам формировать цены на продукты без лишних накруток. Поэтому одно из основных преимуществ наших продуктов — доступная цена.

Кроме того, мы предлагаем продукты в чистом виде, без красителей и усилителей вкуса (аспартама, цикломата натрия и других). Возможно, они выглядят не так уж презентабельно и не дают ярких вкусовых ощущений. Но в то же время пользователи могут не беспокоиться о своем здоровье: такие продукты не вызовут аллергии, не приведут к проблемам с пищеварением и другим расстройства организма.

Изомальтулоза

Изомальтулоза – сложный углевод, отличается своей очень долгой скоростью усвоения в организме, в результате чего не происходит большое выделение инсулина.

Информация

  • Производитель: Guangxi Vector Biotech. Co., Ltd;
  • Страна: Китай;
  • Название продукции: Isomaltulose (медленные углеводы);
  • Заводская упаковка: мешок 25 кг;
  • Вес нетто мешка 25 кг (содержимое мешка): 25,00 кг;
  • Вес брутто мешка 25 кг(мешок + содержимое): 25,3 кг;
  • Дата производства: 14.05.2015;
  • Срок годности: 13.05.2016;
  • Внешний вид содержимого: белый, кристаллический порошок;
  • Вкус: нейтральный, слегка сладковатый;
  • Условия хранения: хранить в прохладном сухом месте вдали от источников света и тепла.Срок годности 12 месяцев.

Описание

Изомальтулоза – сложный углевод, состоящий из двух остатков простых углеводов (моносахаридов), является дисахаридом. Производится из обычного столового сахара (сахарозы), путем ферментативных воздействий и реакций. В природе изомальтулоза содержится в меде, тростниковом сахаре, обладает сладковатым привкусом, по ощущениям, если сравнивать со столовым сахаром, примерно в 2 раза слабее.

В Японии изомальтулоза с 1985 года используется как сахарозаменитель.

Основное преимущество данного вида углевода в том, что его гликемический индекс (ГИ) равен 30-32 (!). Для примера ГИ столового сахара – 70, гречневой каши и риса – 50, глюкоза в чистом виде – 100. Гликемический индекс продукта – это скорость повышения уровня сахара в крови после его употребления в пищу. Чем выше этот показатель, тем быстрее продукт расщепляется до простых моносахаридов в желудке человека и всасывается в кровь. Чем ниже ГИ, тем дольше переваривается и повышает уровень сахара в крови. Недостаток простых сахаров в том, что из-за чрезмерно быстрого повышения уровня глюкозы, срабатывает защитный механизм организма, основанный на действии инсулина, который в свою очередь снижает повышенный уровень глюкозы в крови, депонируя ее в жирные кислоты или просто выводя из организма. Для людей склонных к полноте это в большинстве случаев приводит к увеличению количества подкожного и висцерального жира. Принимая медленные углеводы, такие как изомальтулоза, резких скачков сахара не происходит, дисахарид расщепляется размеренно и более продолжительное время. Для наглядного понятия, приведен график ниже, на котором отчетливо видно как воздействуют на уровень сахара в крови простые и сложные углеводы.

Изомальтулоза отлично подходит как питание перед продолжительной высокоинтенсивной тренировкой, где требуется большое количество энергии на долгий промежуток времени.

Данный дисахарид относится к разряду диетических продуктов, и может быть использован в качестве замены столовому сахару в приготовлении любых блюд, что особенно полезно для людей страдающих избыточным весом.

Способ применения

Для набора мышечной массы:

  • за 20 минут до тренировки, размешайте 3-5 столовых ложек (40-60 г) изомальтулозы в 200-300 мл воды, или протеиновом коктейле (для поддержания энергетической активности во время тренировки);
  • сразу после тренировки выпейте аналогичный коктейль (для восстановления энергетических объемов);
  • принимайте в течении дня между основными приемами пищи 1-2 раза такую же смесь, для повышения суточной, общей калорийности питания.
  • используйте изомальтулозу вместо столового сахара во всех блюдах, и напитках которые вы готовите (в том числе чай, кофе, какао);
  • принимайте за 20 минут до тренировки в количестве 1-2 столовых ложек, размешанных на воде, или в протеиновом коктейле;
  • остальное применение зависит от вашей строгости диеты и количества суточных углеводов, которые вы должны употреблять из пищи. Как вариант вы можете использовать изомальтулозу для небольшого увеличения сложных углеводов (рассчитывается индивидуально).

Изомальтулоза – медленный углевод

  • Натуральный

Фирма изготовитель – WATT-N ( WATT-NUTRITION )
Страна производитель сырья – Германия
Форма выпуска – Сухая смесь
Вкус – Натуральный (сладковатый).
Вес нетто – 1 кг
Порций в упаковке – 100 (в 1 кг., если брать за порцию 10гр.)
Размер порции – 10 грамм (1 мерная ложка)
Упаковка – Пакет Doy-pack с застёжкой Zip-lock + мерная ложка.

Срок годности текущей партии до : 04.08.2021

Основные действия:

  • Помогает нарастить мышечную массу.
  • Придаёт энергию в течении долгого времени.
  • Увеличивает силовые показатели.
  • Оказывает восстановительное действие после тренировки.

Изомальтулоза (Палатиноза)

Дисахарид, относится к медленно высвобождающимся углеводам. Лучшим источником сложных углеводов в спортивном питании считается именно Изомальтулоза. Гликимический индекс Изомальтулозы равен 32 , это в 4 раза меньше чем у мальтодекстрина и в 2 раза меньше, чем у сахара. Благодаря этому не происходит резкого подъёма уровня сахара в крови. Изомальтулоза медленно разрушается в кишечнике ферментами до глюкозы и фруктозы, которые по отдельности поступают в кровь. Обладая такой же энергетической ценностью, что и сахароза. Изомальтулоза практически не вызывает кариеса зубов и расщепляется гораздо медленнее. В связи с этим, эффект от поступления энергии в форме глюкозы длится дольше. Изомальтулоза прекрасно подходит для набора массы, также рекомендуется и при похудении для замены сладостей. По своему составу данное природное соединение сильно похоже на сахарозу: основными ее компонентами являются фруктоза, глюкоза.

Читайте также:  L-Carnitine 2000 от Maxler: описание и состав

Состав Изомальтулозы:

Порошок чистой Изомальтулозы (Palatinose).

БЖУ и энергетическая ценность Изомальтулозы:

В какое время употреблять Изомальтулозу?

В тренировочные дни употреблять 2 раза :

– 40-60* гр. за 40-50 минут до тренировки.

В нетренировочные дни : утром и во второй половине дня по 40-60* гр.

Дополнительное употребление Изомальтулозы для набора массы:

Для набора массы лучше пить каждый день , между приёмами пищи по 40-60* гр.

*Взята средняя норма, при необходимости её можно уменьшить или увеличить.

Как употреблять Изомальтулозу?

– налить в шейкер 300-350 мл. воды комнатной температуры,

– добавить 40-60* гр. продукта ( 4-6 мерных ложек по 10 гр. каждая) ,

– тщательно взболтать, продукт готов к употреблению.

*Взята средняя норма, при необходимости её можно уменьшить или увеличить.

Как рассчитать свою суточную норму по углеводам?

Суточная потребность в углеводах зависит от особенностей питания спортсмена. Для её определения необходимо узнать точный вес тела, умножить на 4 – 7 . Полученное число, равняется суточной потребности в углеводах (в граммах). Из него вычитается количество углеводов, которое поступает в организм с едой . Дефицит и должен перекрываться с помощью Изомальтулозы.

Предупреждение:

Данный продукт не является полноценной заменой обычному питанию.

Информация для Аллергиков:

Продукт содержит Глюкозу.

При наличии индивидуальной непереносимости отдельных компонентов продукта, необходимо проконсультироваться с врачом.

Условия хранения Изомальтулозы:

Закрытую или вскрытую упаковку (предварительно плотно закрыв, либо пересыпав в герметичную тару), следует хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 30 °C, избегая попадания прямых солнечных лучей.

Виды и назначение углеводов для спортивного питания

Амилопектин

Амилопектин, добываемый из крахмала кукурузы, является сложным углеводом с высокой скоростью усвоения. В спорте амилопектин применяется для длительного поддержания мышц в работоспособном состоянии и ускоренного восстановления, то есть для набора мышечной массы амилопектин является оптимальным углеводом, также востребован в кроссфите, триатлоне, велоспорте.

Вопрос о том, как принимать амилопектин решается индивидуально. В среднем спортсмены принимают 0,5-1 гр амилопектина на 1 минуту акцентированного силового тренинга. Гликемический индекс амилопектина равен 85. Калорийность составляет 400 ккал на 100 гр.

Декстроза

Декстроза, добываемая гидролизом крахмала и целлюлозы, представляет собой моносахарид, этот углевод быстро усваивается организмом, обеспечивая приток энергии к мышцам. Этим определяется применение декстрозы в спорте – ее употребление до и во время тренировки позволяет поддерживать высокий уровень гликогена, отодвигая момент наступления мышечной усталости.

Декстроза ускоряет ресинтез гликогена и синергична с креатином (стимулирует поглощение креатина мышечными клетками). Применение декстрозы способствует увеличению продолжительности тренировки, ускорению мышечного восстановления и косвенному повышению силовых параметров (за счет влияния на скорость усвоения креатина).

Цена декстрозы ниже амилопектина, но выше мальтодекстрина. Принимают декстрозу аналогично амилопектину – по 0,5-1 гр на 1 минуту интенсивной тренировки. Гликемический индекс декстрозы равен 100. Калорийность – 377 ккал на 100 гр.

Мальтодекстрин

В спортивном питании мальтодекстрин часто включают в комбинированные добавки (например – гейнеры и изотоники). Это простой углевод, полученный методом ферментативного расщепления крахмала. В бодибилдинге мальтодекстрин ценится за высокую скоростью усвоения и способность длительное время снабжать организм быстроусвояемой энергией.

Гейнер с мальтодекстрином имеет преимущества в сравнении с гейнерами, углеводная часть которых представлена глюкозой, лактозой или сахарозой. Мальтодекстрин не является сахаром, он усваивается быстрее других углеводов – гликемический индекс мальтодекстрина равен 105-136 в зависимости от технологии производства (у глюкозы – 100). То есть гейнер с мальтодекстрином, употребленный до и/или во время тренировки, обеспечивает организм рекордно быстрым притоком больших объемов энергии. По той же причине мальтодекстрин обоснован в составе изотонического напитка. Калорийность – 380 ккал на 100 гр.

Инулин

Инулин – это полисахарид, полимер фруктозы. В тоже время для организма инулин является пребиотиком, который не усваивается верхними отделами ЖКТ. Польза инулина заключается в том, что он снижает уровень сахара в крови, поэтому может использоваться в роли сарахозаменителя для людей, которые страдают сахарным диабетом.

Применение инулина в спорте обычно сводится к программам для похудения, так как он снижает скорость усвоения белков, углеводов и жиров, а также подавляет аппетит. Инулин для организма важен еще и потому, что, будучи пребиотиком, он стабилизирует пищеварение и ускоряет метаболизм. В контексте интенсивных крадиотренировок все эти свойства инулина могут способствовать снижению массы тела. Гликемический индекс инулина равен 14. Калорийность – 1,6 ккал на 100 гр.

Изомальтулоза

Изомальтулоза (или палатиноза) является дисахаридом, который производится из сахарозы. Сырьем для изомальтулозы выступает мед и свекольный или тростниковый сахар, сладость этого углевода составляет 42% от сладости сахара, а гликемический индекс равен 30. Калорийность изомальтулозы составляет 392 ккал на 100 гр.

В бодибилдинге изомальтоза востребована по нескольким причинам. Во-первых, это медленный углевод, который снабжает организм энергией долгое время, не способствуя резкому повышению уровня глюкозы в крови. Во-вторых, этот углевод дает акцентированное ощущение сытости, что приемлемо для спортсменов на «сушке». Часто изомальтозу покупают те, кто заботится о своих зубах, ведь в отличие от сахарозы этот углевод практически не влияние на уровень pH полости рта.

Углеводы в спорте применяются в чистом виде, а также в составе гейнеров и изотонических напитков. В любом случае прием того или иного углевода недопустим без предварительной консультации медицинского специалиста. Дозировка и режим приема определяются индивидуально, вместе с персональным тренером.

Виды и назначение углеводов для спортивного питания

Углеводы – это обширный класс органических соединений, которые входят в состав клеток и тканей всех живых существ. Углеводы имеют первостепенную важность для человеческого организма, так как выполняют ряд базовых задач:

выступают основным источником энергии для всех систем организма, при распаде 1 гр углеводов высвобождается 4,1 Ккал энергии;

накапливаются в форме гликогена в мышцах и печени, гликоген расщепляется до глюкозы, если организму нужен быстрый приток энергии;

участвуют в образовании нуклеотидов (АТФ, АДФ) и нуклеиновых кислот, формируют клеточные мембраны и входят в состав ряда ферментов;

необходимы для работы иммунной системы (например, мукополисахариды входят в состав слизистых носа, бронхов и других органов);

выполняют функции антикоагулянтов (снижают свертываемость крови), а также участвуют в определении специфичности группы крови.

Углеводы в спортивном питании применяются, в первую очередь, как источник энергии, которая требуется организму во время физической нагрузки. Углеводы в спорте применяются в различных диетах – от набора мышечной массы до похудения в контексте снижения объемов подкожного жира. Для каждой программы расчет употребления углеводов составляется индивидуально, исходя из целей программы и особенностей физиологии человека.

Амилопектин

Амилопектин, добываемый из крахмала кукурузы, является сложным углеводом с высокой скоростью усвоения. В спорте амилопектин применяется для длительного поддержания мышц в работоспособном состоянии и ускоренного восстановления, то есть для набора мышечной массы амилопектин является оптимальным углеводом, также востребован в кроссфите, триатлоне, велоспорте.

Вопрос о том, как принимать амилопектин решается индивидуально. В среднем спортсмены принимают 0,5-1 гр амилопектина на 1 минуту акцентированного силового тренинга. Гликемический индекс амилопектина равен 85. Калорийность составляет 400 ккал на 100 гр.

Декстроза

Декстроза, добываемая гидролизом крахмала и целлюлозы, представляет собой моносахарид, этот углевод быстро усваивается организмом, обеспечивая приток энергии к мышцам. Этим определяется применение декстрозы в спорте – ее употребление до и во время тренировки позволяет поддерживать высокий уровень гликогена, отодвигая момент наступления мышечной усталости.

Читайте также:  История бренда Ultimate Sports Nutrition от его основателя

Декстроза ускоряет ресинтез гликогена и синергична с креатином (стимулирует поглощение креатина мышечными клетками). Применение декстрозы способствует увеличению продолжительности тренировки, ускорению мышечного восстановления и косвенному повышению силовых параметров (за счет влияния на скорость усвоения креатина).

Цена декстрозы ниже амилопектина, но выше мальтодекстрина. Принимают декстрозу аналогично амилопектину – по 0,5-1 гр на 1 минуту интенсивной тренировки. Гликемический индекс декстрозы равен 100. Калорийность – 377 ккал на 100 гр.

Мальтодекстрин

В спортивном питании мальтодекстрин часто включают в комбинированные добавки (например – гейнеры и изотоники). Это простой углевод, полученный методом ферментативного расщепления крахмала. В бодибилдинге мальтодекстрин ценится за высокую скоростью усвоения и способность длительное время снабжать организм быстроусвояемой энергией.

Гейнер с мальтодекстрином имеет преимущества в сравнении с гейнерами, углеводная часть которых представлена глюкозой, лактозой или сахарозой. Мальтодекстрин не является сахаром, он усваивается быстрее других углеводов – гликемический индекс мальтодекстрина равен 105-136 в зависимости от технологии производства (у глюкозы – 100). То есть гейнер с мальтодекстрином, употребленный до и/или во время тренировки, обеспечивает организм рекордно быстрым притоком больших объемов энергии. По той же причине мальтодекстрин обоснован в составе изотонического напитка. Калорийность – 380 ккал на 100 гр.

Инулин

Инулин – это полисахарид, полимер фруктозы. В тоже время для организма инулин является пребиотиком, который не усваивается верхними отделами ЖКТ. Польза инулина заключается в том, что он снижает уровень сахара в крови, поэтому может использоваться в роли сарахозаменителя для людей, которые страдают сахарным диабетом.

Применение инулина в спорте обычно сводится к программам для похудения, так как он снижает скорость усвоения белков, углеводов и жиров, а также подавляет аппетит. Инулин для организма важен еще и потому, что, будучи пребиотиком, он стабилизирует пищеварение и ускоряет метаболизм. В контексте интенсивных крадиотренировок все эти свойства инулина могут способствовать снижению массы тела. Гликемический индекс инулина равен 14. Калорийность – 1,6 ккал на 100 гр.

Изомальтулоза

Изомальтулоза (или палатиноза) является дисахаридом, который производится из сахарозы. Сырьем для изомальтулозы выступает мед и свекольный или тростниковый сахар, сладость этого углевода составляет 42% от сладости сахара, а гликемический индекс равен 30. Калорийность изомальтулозы составляет 392 ккал на 100 гр.

В бодибилдинге изомальтоза востребована по нескольким причинам. Во-первых, это медленный углевод, который снабжает организм энергией долгое время, не способствуя резкому повышению уровня глюкозы в крови. Во-вторых, этот углевод дает акцентированное ощущение сытости, что приемлемо для спортсменов на «сушке». Часто изомальтозу покупают те, кто заботится о своих зубах, ведь в отличие от сахарозы этот углевод практически не влияние на уровень pH полости рта.

Углеводы в спорте применяются в чистом виде, а также в составе гейнеров и изотонических напитков. В любом случае прием того или иного углевода недопустим без предварительной консультации медицинского специалиста. Дозировка и режим приема определяются индивидуально, вместе с персональным тренером.

★★★FITNESS LIVE★★★Спортивное питание

Корзина

Зарегистрируйтесь

Поиск

Fitness Live

Качественное спортивное питание доступное каждому! спортивное питание

Impakt.VPX

Купить спортивное питание.Протеин (белок, полипептиды) — органические вещества, состоящие из связанных в цепочку аминокислот, именно протеины составляют основу мышечной ткани. Мышечный рост предполагает положительный азотистый баланс. Кроме того под протеином …спортивное питание

Power Shock

Купить спортивное питание.BCAA – основной материал для построения новых мышц, эти аминокислоты составляют 35% всей мышечной массы и принимают важное участие в процессах анаболизма и восстановления, обладают антикатаболическим действием. спортивное питание

Redline.VPX

Купить спортивное питание.Жиросжигатели или сжигатели жира – это вид спортивного питания или особые препараты, которые созданы для редукции лишних жировых отложений. Жиросжигатели способствуют уменьшению массы тела, делают мышцы более рельефными, …спортивное питание

Xtreme Thermogenic

Купить спортивное питание.Жиросжигатели – это вид спортивного питания или особые препараты, которые созданы для редукции лишних жировых отложений. Жиросжигатели способствуют уменьшению массы тела, делают мышцы более рельефными, позволяют лучше концентрироваться …спортивное питание

MuscleMeds

Купить спортивное питание.Спортивное питание — это препараты и пищевые концентраты, разработанные для людей, энергично занимающихся спортом, и предназначенные для улучшения спортивных показателей: повышения силы и выносливости, увеличения мышечной массы и …спортивное питание

Syntha6

Купить спортивное питание.Протеин (белок, полипептиды) — органические вещества, состоящие из связанных в цепочку аминокислот, именно протеины составляют основу мышечной ткани. Мышечный рост предполагает положительный азотистый баланс. Кроме того под протеином …спортивное питание

Optimum Nutrition

Купить спортивное питание.Спортивное питание — это препараты и пищевые концентраты, разработанные для людей, энергично занимающихся спортом, и предназначенные для улучшения спортивных показателей: повышения силы и выносливости, увеличения мышечной массы и …спортивное питание

Anarchy VPX

Купить спортивное питание.Креатин или метил-гуанидо-уксусная кислота — азотсодержащая карбоновая кислота, которая участвует в энергетическом синтезе в мышечных и нервных клетках. В мире бодибилдинга, креатин широко применяется как спортивная добавка, для …спортивное питание

No Explode2

Купить спортивное питание.Предтренировочные комплексы – это разновидность спортивного питания применяемого в бодибилдинге, заключающее в своем составе ряд компонентов, которые делают тренировку более производительной, а также способствуют скорому восстановлению и мышечному …спортивное питание

Nutrex Hemo Rage

Купить спортивное питание.Креатин или метил-гуанидо-уксусная кислота — азотсодержащая карбоновая кислота, которая участвует в энергетическом синтезе в мышечных и нервных клетках. В мире бодибилдинга, креатин широко применяется как спортивная добавка, для …спортивное питание

ALLMAX Nutrition

Купить спортивное питание.Спортивное питание — это препараты и пищевые концентраты, разработанные для людей, энергично занимающихся спортом, и предназначенные для улучшения спортивных показателей: повышения силы и выносливости, увеличения мышечной массы и …спортивное питание

All Max Nutrition Razor 8

Купить спортивное питание.Предтренировочные комплексы это разновидность спортивного питания применяемого в бодибилдинге, заключающее в своем составе ряд компонентов, которые делают тренировку более производительной, а также способствуют скорому восстановлению и мышечному росту. спортивное питание

Cellucor C4 Extreme

Купить спортивное питание.Креатин или метил-гуанидо-уксусная кислота — азотсодержащая карбоновая кислота, которая участвует в энергетическом синтезе в мышечных и нервных клетках. В мире бодибилдинга, креатин широко применяется как спортивная добавка, для …спортивное питание

Athletic Xtreme

Купить спортивное питание.Спортивное питание — это препараты и пищевые концентраты, разработанные для людей, энергично занимающихся спортом, и предназначенные для улучшения спортивных показателей: повышения силы и выносливости, увеличения мышечной массы и …спортивное питание

Заказ спортивного питания

Приглашаем к сотрудничеству оптовых покупателей для реализации продукции Fitness Live на очень выгодных условиях, высочайшее качество при очень низких ценах!

Что такое изомальтулоза?

Что такое изомальтулоза?

Изомальтулоза чистый, белый кристаллический углевод, его получают из природного источника сахарозы. Это углевод может присутствовать, в меде и экстракте сахарного тростника. Изомальтулоза (AD-глюкопиранозил-1,6-D-fructofuranose или палатиноза) дисахарид его структура, аналогичная структуре сахарозы (т.е. сахар – самый известный дисахарид глюкозы и фруктозы). Гликемический индекс (ГИ) имеет значения 32, это классифицируется как низкий уровень Г И углеводов.

Производство изомальтулозы?
Изомальтулозу получают методом биотехнологического процесса, и применяеют в качестве функционального углевода из-за его различных питательных и физиологических свойств. Крупномасштабное производство изомальтулозы из сахарной свеклы стало возможным только после открытия естественной активности фермента с уникальной способностью изменять молекулярную структуру обычной сахарозы.
Как будет показано ниже, изомальтулоза выполнена из сахарозы путем ферментативной перегруппировки альфа 1,2 связи между глюкозу и фруктозой в альфа 1,6 связи, это комбинирование глюкозы и молекулу фруктозы.

Читайте также:  Нужно ли брать «быстрый» и «медленный» протеин, или это развод?

Использование изомальтулозы известно за ее способности снижать после приема пищи глюкозы концентрации инсулина по сравнению с сахарозой. В отличие от сахарозы, изомальтулоза медленно переваривается желудочно кишечной щеточной каймой ферментами isomaltase9, 10; в результате моносахариды (глюкоза и фруктоза) полностью поглощается и метаболизируется.

Преимущества изомальтулозы для метаболического синдрома
В области здравоохранения, изомальтулоза обеспечивает наибольший потенциал в вопросе контроля глюкозы крови, резистентность к инсулину и ожирение метаболического синдрома. Исследование 20 мужчин с ожирением с метаболическим синдромом и резистентностью к инсулину обнаружили, что простая замена изомальтулозы на сахар (в порядке 75г более двух блюд) приводят к значительному снижению гликемического и инсулинового ответа, а также повышется окисление жиров. Таким образом, исследователи предположили что изомальтулоза при длительном лечении может содержать метаболической синдром.

Преимущества инкретиновых гормонов
Недавние исследования показали что инкретиновые гормоны могут играть в изомальтулозе благотворное влияние на контроль уровня глюкозы в крови и резистентность к инсулину, по сравнению с сахарозой, изомальтулоза производит значительно более высокое увеличение гормона инкретина глюкагона подобного пептидам-1 (GLP-1). GLP-1 является одним из инкретиновых гормонов, которые секретируются после приема пищи, чтобы облегчить исчезновение глюкозы, стимулируя секрецию инсулина. В-клетки, которые секретируют GLP-1 расположены в нижней части тонкой кишки, поэтому изомальтулоза переваривается гораздо медленнее, как полагают, это вызывает большую секрецию GLP-1, чем фруктоза. GLP-1 стимулирует инсулин и ингибируют высвобождение глюкагона, что приводит к уменьшению концентрации глюкагона после изомальтулозы.

Преимущества изомальтулозы в спорте
При введении здоровым подготовленным мужчинам со скоростью 1,1 г / мин изомальтулозы приводит к более высокой скорости окисления жиров, чем эквивалентное количество сахарозы. Это, вероятно, обусловлено тем, что уровень инсулина после приема пищи изомальтулозы также ниже, чем при сахарозе. Но использование изомальтулоза вместо сахарозы во время нагрузок приводят к более интенсивному использованию собственных запасов гликогена в организме, по-видимому из-за медленной скорости переваривания. Поэтому изомальтулоза можно считать альтернативным источником углеводов.

Поскольку изомальтулоза служит в качестве источника углеводов, изомальтулоза может быть легко сложена с различными питательными веществами или добавками. Общей тенденция для людей, это объединить изомальтулозу с протеиновым порошком после тренировки. Другой популярный вариант заключается в объединении изомальтулозы с BCAA добавками и использовать с популярными предтренировочниками, или креатином, бета-аланином и цитруллином.

Безопасность изомальтулозы
Поскольку изомальтулозу является естественным сахаром в природе, поэтому отсутствуют нежелательные побочные эффекты или проблемы с безопасностью. Фирменные форма изомальтулозы (т.е. PalatinoseTM) была утверждена в качестве безопасной замены сахарозы по контролю за продуктами и лекарствами США; Министерство здравоохранения, труда и социального обеспечения Японии; Комиссия Европейского союза.

Добавки изомальтулозы
Изомальтулоза наиболее типично происходит как часть углеводной смеси в гейнерах. Многие гейнеры стремятся предложить широкий спектр с высоким ГИ и низким ГИ таким образом, стремясь обеспечить высвобождение энергии. В большинстве изомальтулозу называют под торговой маркой палатиноза.

Бодибилдинг форум shtusha – Mod-Body.ru

Изомальтулоза как альтернатива нормальной пище

  • Авторизуйтесь для ответа в теме

#1 ВНЕ САЙТА nashgc

  • Новичок
  • В связи с обстоятельствами ищу замену нескольким приёмам нормальной пищи. Если белок заменить совсем не сложно, то сложные углеводы вызывают у меня вопросы. Как считаете насколько рационально заменить пару приёмов углеводов на Изомальтулозу?
    ГИ Изомальтулозы = 30, для сравнения греча = 40, овсянка = 40.

    #2 ВНЕ САЙТА shtusha

  • Администраторы
  • В связи с обстоятельствами ищу замену нескольким приёмам нормальной пищи. Если белок заменить совсем не сложно, то сложные углеводы вызывают у меня вопросы. Как считаете насколько рационально заменить пару приёмов углеводов на Изомальтулозу?
    ГИ Изомальтулозы = 30, для сравнения греча = 40, овсянка = 40.

    Даже не слышал про такое. Но если описание соответствует реальному положению дел, то вещь хорошая. Пробуй.

    Правды нет, у каждого своя правда

    #3 ВНЕ САЙТА nashgc

  • Новичок
  • Но если описание соответствует реальному положению дел, то вещь хорошая. Пробуй.

    Сам не пробовал, но магазину в котором продаётся доверяю на 100%. Беру там казеин и не только его, качество всегда на уровне. Ладно, как попробую, сделаю мини обзор

    #4 ВНЕ САЙТА shtusha

  • Администраторы
  • Но если описание соответствует реальному положению дел, то вещь хорошая. Пробуй.

    Сам не пробовал, но магазину в котором продаётся доверяю на 100%. Беру там казеин и не только его, качество всегда на уровне. Ладно, как попробую, сделаю мини обзор

    Хорошая идея

    Правды нет, у каждого своя правда

    #5 ВНЕ САЙТА Николай

  • Заблокированные
  • Честно говоря данный продукт дорогой. чистым его использовать несколько затруднительно ибо это по виду как креатин или поваренная соль. мелкие кристалы. сытости в таком виде от него не получишь.

    Обычно сахарозаменители нужны диабетикам.

    не понимаю зачем отказываться от простой надёжной дешёвой каши ( греча, рис, пшено, овсянка) которая и медленные углеводы даст и клетчатку и чувство сытости.

    То что изомальтулоза не может быть альтернативой нормальной пищи это однозначно.

    как пищевая добавка диабетикам – да.

    как добавка женщинам для похудения. ну может.

    а 100 кг атлету всё же лучше каши с куриными грудками .

    А если вопрос встал именно заменить всего пару приёмов в день углеводов. ну так вообще в эти два приёма углеводы никакие не употребляйте, ешьте белки и жиры. А углеводы на весь день и кашей с утра можно заправиться.

    Как минимум денег сэкономите.

    У меня хватает ума считать что я дурак

    “””Не будешь приседать-не будет большой массы,вот и все тут.Ноги- это фундамент,а присед-это бетон для этого фундамента!Можно,конечно построить дом на курьих ножках,но то будет не огромный особняк,а биотуалет,что грустно..Ноги-это основа!И по убыванию..Ноги..спина..грудь..плечи..руки..Не зря мой прадед еще говорил “Присед всему голова!”..Если не можешь приседать-жми ногами,но жми душевно..с толком..с расстановкой..тогда и результат тебя не обойдет.Аминь.””” (ТЯЖ)

    “”с рабочим жимом 100 кг невозможно иметь руку 55 “” (ТЯЖ)

    #6 ВНЕ САЙТА shtusha

  • Администраторы
  • не понимаю зачем отказываться от простой надёжной дешёвой каши ( греча, рис, пшено, овсянка) которая и медленные углеводы даст и клетчатку и чувство сытости.

    Просто существуют проблемы с тем, чтобы просто сесть и поесть из-за занятости на работе или учёбе.

    А здесь просто выпил и всё. Да, это не совсем полезно для эндоморфа или мезоморфа и не даёт ощущение сытости, но позволяет добирать суточное количество калорий.

    Правды нет, у каждого своя правда

    #7 ВНЕ САЙТА Николай

  • Заблокированные
  • Просто существуют проблемы с тем, чтобы просто сесть и поесть из-за занятости на работе или учёбе.

    Искренне не могу себе таких проблем представить.

    Тут или реально человек тренируется и выкраивает время на всё и даже на полноценный перекус, хоть термос с собой носи с широким горлом.

    Ну или он не тренируется. но тогда мы тут о таких не говорим.

    Я в студенчестве на конвеере завода Степана Разина работал в двух сменке. график вообще адовый.

    от ленты никуда не уйдёшь. вот это не мешало ни мне иметь термос, ни тем более местным “старожилам” они там постоянно что то сидя жевали

    У меня хватает ума считать что я дурак

    “””Не будешь приседать-не будет большой массы,вот и все тут.Ноги- это фундамент,а присед-это бетон для этого фундамента!Можно,конечно построить дом на курьих ножках,но то будет не огромный особняк,а биотуалет,что грустно..Ноги-это основа!И по убыванию..Ноги..спина..грудь..плечи..руки..Не зря мой прадед еще говорил “Присед всему голова!”..Если не можешь приседать-жми ногами,но жми душевно..с толком..с расстановкой..тогда и результат тебя не обойдет.Аминь.””” (ТЯЖ)

    “”с рабочим жимом 100 кг невозможно иметь руку 55 “” (ТЯЖ)

  • Добавить комментарий