Как купить хороший протеин и сэкономить в цене

Обзор и рейтинг дешевых протеинов

Выбирая дешевый и качественный протеин из множества рыночных предложений, легко растеряться. Каждый производитель умело рекламирует именно свой товар, акцентируя внимание на достоинствах и скрывая недостатки. Результат – неправильно подобранное питание и снижение спортивных показателей. Вот почему важен объективный обзор недорогих смесей, достоверная оценка их плюсов и минусов.

Виды протеинов

В соответствии с белковой составляющей протеины делятся на несколько видов:

  • Сывороточный – продукт из молочной сыворотки, полученный путем фильтрации. Легко усваивается, поэтому может использоваться до и после нагрузок. Стимулирует обменные процессы, тормозит утилизацию липидов, становится источником аминокислот для строительства мускулатуры.
  • Казеин – еще одно производное молока, но одна часть изготавливается из сыворотки, а вторая – из казеинового белка. Это “медленный” продукт, который усваивается организмом долго. Поэтому его назначение – прием на ночь.
  • Молочный – смесь из белков двух типов на основе молока: 20% – сывороточного производного, а 80% – из казеина. Понятно, что большая часть – это медленный белок, поэтому его лучше принимать перед сном, но 20% сывороточного дают возможность приема между обедом, завтраком, ужином.
  • Соевый – растительный белок. Имеет неполноценный состав аминокислот, поэтому не так хорошо стимулирует рост мышечной массы. Но зато он незаменим для тех, кто не переносит молоко. Полезен для женщин, так как активирует синтез женских гормонов.
  • Яичный – обладает максимальной биологической ценностью. Производится из яичных белков и отлично усваивается. Единственный недостаток – высокая стоимость.
  • Многокомпонентный – микс всех вышеперечисленных. Усваивается медленнее сывороточного, но имеет полноценный аминокислотный состав. Применим в любое удобное время суток. Часто обогащается BCAA, креатином.

Каждый вид выпускается в виде гидролизата, изолята и концентрата.

Высококонцентрированные белковые коктейли

Рейтинг популярных протеинов представлен в таблице.

Наименование продукта% протеина на 100 г смесиСтоимость в рублях за 1000 гФото
Protein 90 от PowerSystem85,002660
Protein 80 от QNT80,002000
Whey Protein Complex 100% от Olimp75,001300
Super-7 от Scitec70,002070
OhYeah! Total Protein System от OhYeah! Nutrition65,301600
Whey Protein от Inner Armour60,001750

Все цены в таблице примерные и могут меняться в зависимости от магазина, реализующего спортивное питание.

Соотношение состав/стоимость

Цена соответствует составу смеси. Как правило, коктейли могут содержать:

  • Изолят с 95% содержанием белка. Это самая подходящая смесь для набора мышечной массы. Примесей минимум, не более 1%. Метод доочистки – микро- и ультрафильтрация, что повышает стоимость коктейля. Демократичной цена такого продукта может быть только в том случае, если в него еще что-то добавлено.
  • Концентрат с 80% белка. В нем есть жиры и углеводы. Очистка не полная, поэтому цена низкая.
  • Гидролизат, до 90% белка. По сути, это изолят, разбитый ферментами на аминокислоты. Используется для структурирования рельефа и стоит дорого.

Бюджетный ТОП

Удобнее всего оценивать и анализировать стоимость и полезные качества бюджетного продукта по таблице:

Название% протеинаЦена в рублях за кгДополнительные компонентыФото
PVL Mutant Whey – сывороточный протеин из Канады601750Аминокислоты
Fitness Authority Whey Protein651700Нет
FitWhey Whey Protein 100 WPC771480BCAA
Activlab Muscle Up Protein771450Отсутствуют
Protein Factory Whey Protein Concentrate851450Аминокислоты
Ostro Vit WPC 80801480Аминокислоты
All Nutrition Whey Protein801480BCAA
My Protein Impact Whey Protein851500Аминокислоты

Ниже стоимости, представленной в таблице, приобрести продукт практически невозможно.

Самый дешевый протеин

Многокомпонентный качественный коктейль Protein Mix Медовое печенье от Power Pro – это самый дешевый протеин (комплекс из сывороточного протеина, гидролизата коллагена и казеина). Стоимость – 950-1000 руб. за кг.

Итоги

В поисках наиболее экономичного варианта спортивного питания не стоит забывать о качестве продукта и его эффективности. Низкая цена часто означает, что содержание протеина в продукте ниже, чем требуется для полноценного питания и роста мышц.

Как сэкономить на покупке спортивного питания

  • 14 мая 2018 08:00:00
  • Отзывы :
  • Просмотров: 446

Если вы регулярно и целенаправленно занимаетесь спортом и хотите добиться реальных результатов, то, наверное, уже ощутили, как бьет по бюджету покупка спортпита. А сэкономить можно, причем, не в ущерб качеству или количеству. Например, купить спортпит оптом могут не только магазины.

Способы экономии, которые работают

Первое, с чем ассоциируется слово «экономить» – это покупать дешевые аналоги или покупать меньше, но этот подход в корне неверен. Чтобы сократить расходы на спортпит, нужно просто покупать с умом.

Рассмотрим пять способов экономии:

– Покупать не один продукт, а сразу комплекс. В этом случае действует правило – чем больше заказ, тем ниже цена. Заказывая на сайте производителя комплекс на месяц и более, можно получить хорошую скидку или какой-то продукт в подарок.

– Расчет калорийности и потребности в калориях во время тренировок. Часто рекомендации производителя отличаются от индивидуальных потребностей, поэтому рассчитывать калорийность своего рациона и дневной расход калорий лучше самостоятельно. Таким образом можно отказаться от лишнего питания, употребляя ровно столько, сколько нужно именно вашему организму.

– Совместные закупки. Покупать спортпит по оптовым ценам могут не только продавцы, но и сами спортсмены. К примеру, на сайте https://www.kingprotein.ru/opt оптовой считается покупка от 9000 рублей. Это значит, что если каждый месяц объединяться с товарищами по тренажерке и закупаться вместе, можно брать продукцию по оптовым ценам. А это почти вдвое дешевле, чем в розницу. Да еще и воспользоваться бесплатной доставкой и другими привилегиями для оптовиков.

– Следить за распродажами. На сайтах производителей периодически проводятся акции и распродажи, поэтому еще один способ экономии – подписаться на обновления и не упускать «горячие предложения». Чтобы следить за новостями компании KING PROTEIN заполните форму по ссылке.

– Смешивать спортивное питание. Чтобы сократить расходы, можно смешивать дорогой зарубежный спортпит с российским, который стоит дешевле. Эффективность от этого не снизится. А те, кому не очень нравится вкус отечественного спортипа, выиграют вдвойне, смешав его с импортным.

Перечисленные методы работают. И все, что требуется, чтобы начать экономить – перестать слепо хватать все подряд и покупать в дорогих магазинах. Приобретайте сразу все необходимое и по заранее составленному плану.

Ничего лишнего

Еще один способ экономии – не покупать ничего лишнего. Если учитывать фазу тренировочного процесса и дни занятий, можно исключить добавки, которые в данный момент не нужны.

Все добавки для спортсменов делятся на две группы:

– Универсальные продукты, которые принимаются регулярно. К этой группе относятся протеины, рыбий жир и мультивитамины. Протеины помогают мышцам активно расти. Витамины и рыбий жир поддерживают организм и защищают от болезней при высоких физических нагрузках.

– Дополнительные продукты, которые принимаются циклами. В этой группе – креатин и аминокислоты ВСАА. Если принимать креатин без перерыва, в организме блокируется самостоятельное его производство, и к мышцам он поступает в минимальном количестве. Так же происходит и с ВСАА, собственный запас которых снижается при регулярном приеме. Оптимально принимать эти добавки по одинаковому циклу: 3 месяца прием, 1 месяц – перерыв.

Лучший метод экономии при покупке спортпита – составить собственный план питания и приема добавок. А также делать совместные закупки с товарищами по тренажерному залу. Ведь разобравшись в том, что на самом деле требуется организму, вы избежите лишних трат и при этом не будете отказывать себе в профессиональном спортивном питании.

Топ-10 дешевого протеина хорошего качества

При составлении рейтинга дешевых протеинов хотелось опереться, в первую очередь, не сколько на стоимость, а высокое и проверенное качество продуктов. В мире множество фирм, выпускающих дешевые продукты спортивного питания, но проверить их сертификацию и качество невозможно, при этом, чего только не встретить – даже протеин на развес. Поэтому ниже представлены доступные цены на продукцию проверенных и известных брендов.

Топ-10 хороших и недорогих протеинов

В списке самых дешевых протеинов высокого качества собраны продукты от лучших мировых производителей с гарантией качества продукции и сертификатами. Все продукты изготовлены из коровьего молока, в некоторых комплексных протеинах можно встретить яичный белок. Каждый для себя может выбрать продукт индивидуально, будь то похудение, или набор массы.

Читайте также:  Серия жиросжигателей Lipo 6: эффективность и сравнение

1. OLIMP Whey Protein Complex 100%, 700 г


Комплексный протеин, состоящий из сывороточного концентрата и изолята. В одной порции (35 г) содержится:

  • 26 грамм белка;
  • 2,7 грамма углеводов (в т. ч. 2,1 г сахара);
  • 0,09 грамм натрия;
  • сукралоза;
  • ароматизаторы.

Стоимость за 700 г варьируется от 960 до 1200 рублей.

2. Ultimate Nutrition Prostar Whey Protein


Смесь сывороточного белка: концентрат, изолят, сывороточные пептиды. В одной порции (30 г) содержится:

  • 25 грамм белка;
  • 2 грамма углеводов (из них 1 г сахара);
  • 1 грамм жира;
  • а также сукралоза, ацесульфам калия, соевый лецитин, аминокислоты, кокосовое масло.

Стоимость за 908 грамм – 1650 рублей.

3. VPLab 100% Platinum Whey 750 г


Смесь сывороточного концентрата, изолята и энзимов для улучшенного пищеварения. В одной порции (30 г) содержится:

  • 118 калорий;
  • 22,5 грамм белка;
  • 2,2 грамма углеводов (из них 1,7 г сахара);
  • 2,1 грамма жира (их них 1,3 грамма ненасыщенных жирных кислот);
  • клетчатка, соль, комплекс энзимов DigeZyme 30 мг.

Стоимость 750 грамм составляет 1450 рублей.

4. BioTech USA 100% Pure Whey


Бренд представляет смесь из концентрата и изолята сывороточного протеина, аминокислоты заменимые и ВСАА. В порции (28 г) содержится:

  • 22 грамма белка;
  • 1,4 грамма углеводов (из них 1,1 грамма сахара);
  • 1,1 грамма жира, в том числе кокосовое масло;
  • регулятор кислотности;
  • стевиол;
  • сукралоза;
  • краситель.

Стоимость за 454 грамма – от 760 до 950 рублей.

5. BSN Syntha-6


Многокомпонентный протеин, состоящий из концентрата и изолята сывороточного протеина (содержит пептидные фракции сывороточного изолята), казеината кальция, мицеллярного казеина, изолята молочного протеина, яичного протеина. В одной порции (44 грамма) содержится:

  • 200 калорий;
  • 22 грамма белка;
  • 15 грамм углеводов;
  • 6 грамм жира;
  • 55 мг холестерина;
  • натрий, калий и фосфор.

Стоимость за 1320 грамм примерно 2080 рублей.

6. Maxler 100% Golden Whey


В составе смеси сывороточного протеина содержится концентрат, гидролизат и изолят сыворотки. Также небольшое содержание арахисовой муки, какао, ВСАА и комплекса энзимов, состоящий из протазы, лактазы, амилазы. В одной порции (33 г):

  • 130 калорий;
  • 24 грамма белка;
  • 2 грамма жира (из них 1 г насыщенные кислоты);
  • 4 грамма углеводов (из них 3 грамма сахара);
  • 60 мг холестерина;
  • кальций;
  • натрий и калий.

Стоимость за 907 грамм – 1300 рублей.

7. MyProtein Impact Whey Isolate


Бренд из Великобритании предлагает сывороточный протеин с двумя вкусами на выбор: ваниль и клубничный крем. В одной порции (25 г) содержится:

Стоимость за 1 кг (40 порций) – 1990 рублей.

8. GeneticLab, Casein Pro


Казеиновый мицеллярный протеин отечественного производителя в одной порции (33 г – 2 мерные ложки) содержит:

  • 117 калорий;
  • 26,7 грамма белка;
  • 2,1 грамма углеводов (не содержит сахар);
  • 0,2 грамма жира;
  • ВСАА.

Стоимость за 1 кг (количество порций: 30) варьируется от 1150 до 1390 рублей.

9. PowerPro, Cube Whey


Смесь сывороточного протеина: концентрат, гидролизат, изолят сыворотки. Также в состав продукта входит мальтодекстрин, экстракты (родиола розовая, зверобой, ананас, гуарана, гарциния, левзея, белая ива, аралия, синефрин, элеутерококк). А также L-карнитин, калий, магний, железо, цинк. В порции (40 г):

  • 144 калории;
  • 28,5 грамма белка;
  • 2,8 грамма углеводов;
  • 2 грамма жира.

Стоимость 1 кг около 1300 рублей.

10. Pure Protein Whey Protein


Еще один доступный российский бренд, предлагающий концентрат сывороточного протеина по демократичным ценам. Вкусы: клубника-сливки, апельсин, сливочная карамель содержат в одной порции:

  • 120 калорий;
  • 21 грамм белка;
  • 3 грамма углеводов;
  • 2,6 грамма жира.

Вкус шоколадного пломбира содержит:

  • 122 калории в 1 порции;
  • 21 грамм белка;
  • 2,9 грамма жира;
  • 3,2 грамма углеводов.

Стоимость за 2,1 кг примерно 1980 рублей.

Заключение

В рейтинге не были представлены растительные протеины, например, из сои, которые сами по себе вполне доступны из-за меньшей популярности среди спортсменов и худшего состава при низкой биодоступности компонентов. Поэтому выбирайте любой из недорогих сывороточных протеинов, комплексных протеинов и казеина в зависимости от целей. Всегда внимательно изучайте состав продукта и уточняйте, не противоречит ли он ожидаемым результатам.

Как купить хороший протеин и сэкономить в цене

Как сэкономить на покупке протеина

Все хотят хорошо выглядеть, правда не у всех есть деньги на дорогое спортпитание. Но не обязательно тратить много денег, чтобы получить эффект от приема протеина. Итак, как же можно здесь сэкономить?

Сколько вообще должен стоить хороший протеин? В одном и том же магазине различия в цене за 1 кг могут достигать 10 раз. Недавно в одном из спортивных магазинов города я видел протеин «Геркулес» по цене за 160 р. За 1 кг! Это при том, что в составе указанно 80% белка. Это самый дешевый протеин, который я видел в своей жизни. Давайте возьмем эту цифру за отправную точку.

Низший ценовой сегмент занимают отечественные протеины и товар из Украины, Беларуси и так далее. Это «Гуливер», «Викинг», «Голиаф», «Атлант» и многие другие. Как правило их цена порядка 250 – 350 р. За 1 кг. За эти деньги вы можете даже не рассчитывать купить хороший протеин. Но толк от приема такого продукта все равно будет. Я сам несколько раз пил «Атлант» и набирал на нем до 3-х кг в месяц.

Средняя цена, это порядка 500 – 600 рублей за 1 кг. Сюда входят некоторые отечественные марки ( Ironman ) и некоторые зарубежные. За эти деньги вы уже можете рассчитывать на хорошее качество протеина.

Высокий ценовой сегмент это порядка 1000 рублей за 1 кг и выше . Это элитные европейские и американские протеины: « Ultimate Nutrition », « Dymatize », « Optimum Nutrition » и т. д.

Что же касается гейнеров, то на них цены немного ниже (процентов на 20%). Вообще, при прочих равных условиях, чем выше в смеси содержание белка, тем она дороже. Поэтому гейнеры и дешевле чем протеины.

Взрослому мужчине среднего веса, стремящемуся набрать мышечную массу нужно примерно 3 кг протеина в месяц. Получается что в среднем это 1500 рублей. Сумма не такая уж и большая, но у некоторых нет и этого. Чтобы вы знали, протеины, это не единственные белковые смеси. Задолго до них существовали уже другие смеси с повышенным содержанием белка. О них и их использовании и пойдет речь ниже.

Сухое молоко бывает цельным (СЦМ) и обезжиренным (СОМ). Эти две разновидности сухого молока различаются процентным содержанием веществ. В цельном молоке примерно белков и жиров по 25%, углеводов – 36%. В обезжиренном 1% жира, 36% белка и 52% углеводов. Средняя стоимость обоих видов 120 – 150 рублей за 1 кг Понятно, что обезжиренное молоко представляет большую пользу для спортсменов, но его сложнее достать. Если мы купим 1 кг протеина и смешаем его с 1 кг СЦМ, то получим неплохой гейнер с содержанием жира порядка 13%. СОМ можно вообще ни с чем не мешать и пить как оно есть.

2. Яичный порошок

Средняя стоимость 140 – 150 рублей за 1 кг. В яичном порошке находится содержание следующих компонентов: вода – 6-8 %, белка – 45 %, жира – 37,3 %, углеводов – 7,1 %. Энергетическая ценность 100 г данного продукта составляет 542 ккал. Как видите, белка много, но и жира многовато. Мешать можно также 1/1 с протеином, из-за чего % жира упадет в 2 раза.

3. Соевый белковый концентрат

Имеет ок. 60% белка и 1 – 10% жира. Еще есть сухая соевая смесь «Союшка» имеет около 40% белка и 20% жира. Стоимость примерно такая же, 110 – 130 рублей за 1 кг. Можно принимать отдельно, можно разбавлять с протеином.

По сути, протеины являются аналогами вышеперечисленных продуктов, просто они более приспособлены для спортсменов благодаря пониженному количеству жира и повышенному – белка. Если у вас есть деньги – вы можете купить дорогие качественные протеины.

Читайте также:  Полный набор спортивного питания для сжигания жира

Могу посоветовать WHEY Complex Plus, Gourmet Elite Whey, Elite Whey Protein и Whey Protein Isolate. Если нет – мешайте с другими белковыми смесями, или вообще пейте только их. В конечном счете эффект будет зависеть от ваших тренировок и образа жизни. И даже самое дешевое питание можно заставить работать на себя. Проверенно на личном опыте.

Автор статьи: тренер тренажёрного зала Илья Тимко

Натуральный протеин: как выбрать? Где купить?

Гончаров Руслан

Писатель и эксперт / Опубликовано

Поделиться этой страницей

Протеин, он же белок, является основой диеты любого спортсмена. Эффективность тренировочного процесса, восстановление и мышечный рост полностью зависят от поступления достаточного количества белка в организм. В режиме высокой загруженности не всегда можно успеть принять пищу 6-8 раз в день, что напрямую скажется на качестве насыщения аминокислотами. Чтобы избежать низких показателей белка, спортсмены употребляют в пищу специальные протеиновые добавки.

В многообразии спортивного питания бывает сложно найти не только продукт, подходящий именно вам, но и товар надлежащего качества. Некоторые производители в погоне за прибылью предлагают добавки с сомнительным составом. Иногда вместо заявленного количества питательных веществ в порции, в ней содержится меньшее число макроэлементов. Для того, чтобы употребление протеиновых смесей приносило вам только пользу и способствовало мышечному прогрессу, нужно знать, как правильно выбрать качественную добавку.

Как выбрать?

Не во всех магазинах спортивного питания можно оценить товар на вкус. Поэтому при выборе уделите внимание составу, представленному на упаковке. Избегайте протеина, в который добавляют мальтодекстрин и декстрозу. Они являются источниками быстрых углеводов. Протеин с этими ингредиентами будет иметь относительно низкую стоимость.

Часто в ненатуральный продукт добавляют кукурузный крахмал и растительные масла, чтобы увеличить чувство насыщения от употребления продукта.

Насторожитесь, если при покупке сывороточного протеина вы видите в составе большие доли растительного белка (горохового или соевого). Качественный концентрат должен быть изготовлен на 100% из молока.

Как отличить подделку?

Естественно, наиболее точным определить некачественный продукт может только анализ образцов в лаборатории. Но такой способ довольно затратный как по времени, так и финансово. Поэтому, чтобы обезопасить себя, нужно уметь оценить данные товара в магазине.

1. Наличие защитной мембраны

Сначала обратите внимание на наличие и состояние защитной пленки под крышкой. Во-первых, она всегда должна присутствовать, а во-вторых, быть однородной и без следов повреждений. Задача мембраны плотно фиксировать содержимое упаковки и не пропускать внутрь воздух и влагу. Она должна плотно прилегать к краям.

2. Голограмма на упаковке

Желательно, чтобы на выбранном вами продукте присутствовала голограмма. Большинство производителей продуктов питания действительно высокого качества не экономят на таких знаках отличия.

3. Верные коды продукта

На каждой упаковке протеина есть указание кода продукта и штрих-коды. Проверьте, действительно ли они соответствуют тому, что заявлено внутри. Сейчас это можно без проблем сделать с помощью интернета. На некоторых товарах есть также QR-код с информацией о продукте. Его можно просканировать в мобильном приложении. Если вы заметите нестыковки между данными, заявленными на упаковке и кодом, то не покупайте такой товар.

4. Качество упаковки

Упаковка качественного продукта не должна быть мятой, грязной, рваной или поврежденной каким-либо другим образом. Оцените внешние данные товара: нет ли орфографических ошибок, некорректных маркировок и знаков.

5. Качество логотипа на крышке

Если мы говорим о протеиновых смесях в банке, то важно, чтобы на крышке был логотип компании производителя. При его отсутствии или неверном написании лучше отказаться от товара.

Проверка на наличие белка

Выполнять такую проверку нужно обязательно, если вы решили сэкономить и приобрести протеиновую смесь на развес. В таком случае продукт не будет иметь упаковки со всеми маркировками и пищевым составом. Но даже при приобретении сертифицированного товара никогда не будет лишним убедиться на практике в его качестве.

В первую очередь ненатуральный протеин будет сильно отличаться на вкус: он может горчить или наоборот быть чересчур сладким на вкус. Отличительным критерием является и консистенция. Если продукт плохо размешивается, излишне пенится или порошок собирается в комки, стоит задуматься о его качестве.

Во-вторых, можно провести небольшой тест в домашних условиях. Его суть заключается в нагревании и варке купленной смеси. Для этого возьмите железную емкость, залейте продукт кипятком и варите на медленном огне 5-10 минут, регулярно помешивая. Оригинальный протеин при кипячении должен сворачиваться в небольшие комочки. Именно так выглядит белок, находящийся в составе.

Стоит отметить, что отрицательные результаты могут появиться не только в случае “плохого” продукта. Протеин может не сворачиваться, если это изолят или гидролизат сывороточного белка. В таком случае это обуславливается технологией его производства.

Чтобы проверить натуральность состава и исключить добавление крахмала в смесь, можно провести эксперимент. Разведите порцию протеина водой и добавьте туда несколько капель йода. Если в продукте присутствует крахмал, то напиток окрасится в фиолетовый цвет. Однако вы не получите достоверную информацию, если в составе есть мальтодекстрин. При контакте с йодом он приобретает коричневый оттенок.

Где купить?

Для полной уверенности в качестве протеина рекомендуем покупать товар только в специализированных магазинах. Наличие сертификатов и информация о соблюдении норм и требований при изготовлении продукта избавит вас от ненужных тестов.

При покупке через интернет-ресурсы обратите внимание на отзывы других покупателей. Избегайте покупок спортивного питания через социальные сети. Возможность наткнуться на подделки в таком случае гораздо выше.

Отдавайте предпочтение зарекомендовавшим себя брендам, избегая неизвестных фирм-производителей. Качество всегда проверяется временем пребывания компаний на рынке.

Обратитесь за помощью к тренеру или друзьям-спортсменам. Они точно смогут посоветовать натуральный продукт, проверенный ими на собственном опыте.

Протеиновый заговор. Или как научиться экономить на самой затратной спортивной добавке.

Чем отличается гродненец, забивающий в поисковое окно: «Протеин купить в Гродно» от любого другого жителя Беларуси, занятого таким же поиском? Об этом нюансе либо старательно не знают, либо искренне предпочитают не думать распространители спортивного питания нашего города. Да соседством с Польшей отличается Гродно! Миксуя в шейкере протеиновый коктейль гродненец ясно представляет цену, за которую протеин приобрёл его «по закупщик»))) Потому что Польша-то вот она, 20 км, не более. И у КАЖДОГО жителя Гродно есть знакомый, который подскажет-расскажет: где, почём и за сколько.

Ну, да не о том статья. Оставим цены на совести перекупщиков. На их чёрствой, безжалостной и чёрной совести… Шутка)))

Каких-то три десятка лет назад молочная сыворотка была не более, чем головной болью. Сложный в утилизации, не отличающийся приятными вкусом, жёлто-зелёный побочный продукт производства сыра. И вуаля. Сегодня сывороточный протеин является спортивной добавкой номер 1, приносящей миллиарды долларов своим производителям.

Недавно молочные заводы получали разорительные санкции от природоохранных организаций за нарушение биологического баланса водоёмов (а как ещё избавиться? Сливали сыворотку в реки и озёра. Чему флора и фауна активно сопротивлялась, путём вымирания напрочь). А сегодня – заказы, гранты, откаты.

В чём секрет такой умопомрачительной метаморфозы? Ответ — в магии маркетинга. Стоп-стоп-стоп! Это НЕ разоблачительная статья о белковых смесях! Протеин полезен и жизненно необходим. В особенности людям, ведущим активный образ жизни! Спорить с этой аксиомой – вызвать справедливый гнев! Статья о том, как научиться экономить на этой спортивной добавке. Покупая качественную и дорогую. О том, как этот чудесный продукт нам НАВЯЗЫВАЮТ в масштабах, выгодных только производителям и продавцам. Интересно? Тогда устраивайтесь поудобнее, мы начинаем)))

Что такое протеин.

Для начала, давайте определимся с определениями (простите за тавтологию). В рамках статьи забудем о том, что протеин – всего лишь заграничное название всем известного белка. Будем считать протеин специализированным продуктом для спортсменов, в составе которого присутствует белок, определённое количество углеводов и жира. Так будет проще для понимания.

Ещё момент. Возьмём за аксиому то, что о протеине, как о спортивной добавке, написаны горы статей и Вы, если только не наткнулись на этот текст случайно, большинство из них прочитали. Не будем лишний раз возвращаться к методам фильтрации, концентрациям и видам, дабы не упустить основную мысль.

Читайте также:  Научные доказательства пользы BCAA

«Поехали!» (с) Ю. А. Гагарин

Вас никогда не смущало, что протеин советуют употреблять с утра, перед/после тренировки и на ночь? Такими темпами упаковка этой добавки «уходит» за неделю! Ты начинаешь искать продукт подешевле, побольше объёмом, интересуешься не раскрученными брендами… Всячески пытаешься сэкономить финансово, перемещая качество на второе или третье место.

По итогу, употребляешь какую-то невнятную «муть» из расфасованного кустарно полиэтиленового пакета. Похожую, к слову, на протеин только с заверений продавца))

Так воооот… А необходимо ли принимать эту спортивную добавку в таком количестве?!

— Факт номер 1. В день среднестатистическому человеку необходимо 0,8 – 1,3 грамма белка на каждый килограмм веса тела. С учётом, что этот человек не ведёт активный образ жизни и не имеет проблем со здоровьем.

— Факт номер 2. Для набора мышечной массы спортсмену необходимо в день получать 2 — 2,3 грамма белка на килограмм веса.

— Факт номер 3. Протеиновые коктейли как нельзя лучше подходят спортсменам в качестве источника недостающих граммов белка в течение дня. Удобно + быстро усваивается.

Это общеизвестные факты. Теперь давайте обозначим факты, не столь распространённые.

— Факт номер 4. Организм физически не способен усвоить больше 2,3 граммов белка на килограмм веса тела в день (не касаемся людей, принимающих анаболические стероиды). Всё, что сверх этой дозировки, организм использует в качестве топлива, отодвигая на время углеводы и жиры. Неиспользованные углеводы и жиры прямиком отправляются в жировое «депо», от которого потом так тяжело избавиться.

— Факт номер 5. Продуктами «горения» белка являются азотистые соединения, перегружающие и засоряющие почки и печень (вот он, краеугольный камень сторонников и противников протеина. Белок, вроде, и полезен, а вот избыток этого нутриента – нет).

Определившись с фактами, на примере разберём суточный рацион некоего, допустим, Дмитрия.

Некий Дмитрий в свои 27 лет, при росте 175 см, весит 70 килограмм. Не опускаясь до шуток про «альтернативно крупных мужчин», отметим тот факт, что для работы в офисе энергии и, в частности, белка Диме хватает. Рацион Димы за день состоит (для удобства, возьмём самые распространённые и дешёвые продукты и округлим значения порций) из:

— 100 грамм овсянки;

— Картофельное пюре 200 грамм;

— Кусочек варенной курицы 100 грамм;

— салат из капусты с овощами 150 грамм;

— два кусочка ржаного хлеба (общий вес 100 грамм);

— каша гречневая 200 грамм;

— говядина 100 грамм;

— йогурт 45 грамм;

— творог 50 грамм;

— кефир 300 грамм;

Заметьте, этот рацион включает в себя 3 полноценных приёма пищи и несколько перекусов. Не удивительно, в принципе, почему Дима дрищ))))

Но так ли всё грустно, если просеять этот рацион на наличие белка? Вооружаемся таблицами пищевой ценности (в свободном доступе – тьма), калькулятором и начинаем считать:

— 100 грамм овсянки это 11 грамм белка;

— 2 яйца – 12 грамм;

— 200 грамм пюре – 4 грамма белка;

— 100 грамм курицы (возьмём грудку, по-качковски)) – 21 грамм;

— 150 грамм капусты с овощами – примерно 3 грамма белка;

— 100 грамм ржаного хлеба – 5,9 грамм;

— 200 грамм гречи – 19 грамм белка;

— 100 грамм говядины – это 14 искомых грамм;

— 45 грамм йогурта – 2,5 грамма белка;

— 50 грамм творога и 300 – кефира – это по 9 грамм белка.

Итого: 110,7 грамм белка в день. Разделив это число на 70, узнаем, сколько же белка Дима получает в день на каждый килограмм своего веса. Ба! 1,58! То есть, для поддержания нормальной жизнедеятельности для Дмитрия хватило бы даже этой «нищебродской корзины»! А если учесть, что в течение дня молодой человек может перехватить пару яблок, халву, забежать на ужин к родителям.. То Дима, занявшись спортом, может набирать вес и без спортивных добавок))

Но ладно. Допустим, наш герой принципиально не ест ничего, что не входит в список выше. И порции осознанно не меняет. Даже в этом случае, до заветных 2,3 грамма (берём верхнее значение, кстати!) на 1 килограмм веса остаётся 43 грамма белка. Это 2 (!) протеиновых коктейля. Не четыре!

Касательно концентрации действующего вещества в спортивной добавке. А именно, о концентрации белка в протеине. Думаю, нет смысла повторять способы фильтрации молочной сыворотки. В конечном итоге, есть 3 способа, отличающиеся чистотой конечного продукта и, соответственно, ценой его производства. Самый простой и дешёвый – очистка молочной сыворотки при помощи микро фильтрации, в результате которой получается протеин с содержанием до 85% белка. Дальше уже на любителя. Изолят может иметь до 95% белка в своём составе, а гидролизат – до 100%. Цены на второй и третий, естественно, «кусаются»… если пить по 4 шейкера в день

В любом случае, чем чище протеин, тем меньше потребуется порция. Чем меньше порция, тем выше КПД всей упаковки.

И да, не забывайте, что при занятиях спортом просыпается лютый голод. Дикий. Первобытный! Диме пришлось бы приложить неимоверную силу воли, чтобы остаться в рамках вышеописанного рациона)) Так что, и одного шейкера для заветных 2,3 грамма на килограмм было бы достаточно.

Хорошо, с количеством и качеством коктейлей разобрались. Как быть со сроками годности? Всем ведь хорошо известно, что вскрытая банка протеина хранится не более 2-3 недель. А Вам не кажется, что для определения такого выгодного для производителя (чем быстрее Вы употребите свою упаковку, тем быстрее придёте за новой) срока годности, протеин держали в особо неблагоприятных условиях? В интернете есть свидетельства спортсменов, утверждающих, что при правильном хранении спортивная добавка не теряет свойств и через год после вскрытия. И свидетельства эти не единичны! Проводить эксперименты в духе доктора Менгеле всё же не стоит. Но уж допить не спеша свою банку протеина за месяц-полтора, соблюдая все условия хранения, Вам никто не мешает. Плотно закрытая крышка, или упаковка, в сухом и тёмном месте – достаточная защита от зарождения «новой жизни» в Вашем порошке))

Кстати, если производитель уверяет, что через 2 недели его протеин работать не будет («пей быстрее и приходи за новой упаковкой! Не останавливать же мне производство!»), зачем он выпускает упаковки по 5-10 кило. Он просто намекает, что не надо жалеть продукт)) Пей коктейли утром, днём и вечером! Миксуй с молоком и добавляй в каши! Пей вместо воды! Протеин – это же так полезно!

  1. Протеин может быть вреден. Избыток белка в рационе (свыше 2,3 грамма на килограмм собственного веса) провоцирует наше тело использовать его в качестве топлива, сжигать, другими словами. Продукт «горения» белка — азотистые соединения – перегружают почки и печень. Следите за количеством этого нутриента в рационе.
  2. Большое количество потребления протеина выгодно только производителям этой спортивной добавки. Мы, как потребители, заинтересованы в повышении КПД протеина – чтобы ВЕСЬ потреблённый белок участвовал в восстановлении и строительстве мышц. А для этого достаточно 1-2 коктейля в день.
  3. Больше нет нужды покупать «полиэтиленовый протеин» сомнительного качества. Купив килограмм качественного, высококонцентрированного протеина, Вы надолго обеспечите себя недостающими граммами белка. Ведь,
  4. Срок годности протеина – маркетинговый ход производителей, заинтересованных в Вас как в потребителе. Соблюдайте нормы хранения спортивной добавки – отсутствие влажности и дневного света, плотно закрывайте упаковку/крышку – и неспеша наслаждайтесь высокобелковыми коктейлями.

И помните, ВСЕ профессионалы бодибилдинга и пауэрлифтинга «едят как кони»… нормальную еду))) Даже такие специалисты отводят в жизни спортивным добавкам лишь 3-4 место. Главное, это качественная еда и достаточный сон.

Всегда думайте головой и будьте здоровы!

Фото взяты из открытых источников.

Добавить комментарий