Таурин: для чего он нужен в спорте и в жизни

Особенности применения таурина в спорте

Содержание статьи:

  • История исследований
  • Свойства таурина
  • Правила применения
  • Побочные эффекты

Таурин — аминокислотное соединение, существующее в человеческом организме в свободном виде. Это означает, что оно входит в состав цепочек других аминокислот, но не содержится в тканях. Организм синтезирует большое количество таурина, и в этом он уступает лишь глютамину. Синтез вещества в организме происходит благодаря цистину и метионину. Также в процессе производства таурина принимает участие и небольшое количество витамина В6. Таурин в спорте используется в составе различных пищевых добавок.

История исследований таурина

Впервые исследовать таурин начали в 70-х годах прошедшего столетия. В качестве испытуемых были взяты кошки, в рационе которых был искусственно создан дефицит вещества. В ходе эксперимента было установлено, что у животных начались перебои в работе сердечно-сосудистой системы и проявлялись признаки наступающей слепоты.

После этого начались исследования и на человеческом организме. В ходе многочисленных клинических исследований было доказано, что при недостаточном уровне таурина в организме нарушается развитие сетчатки, что особенно заметно в детском возрасте и может привести к нарушениям в развитии всего организма. Ничего странного в этом нет. Организм всегда стремится к равновесию, и при недостатке любого вещества происходит нарушение физиологических процессов.

Свойства таурина

Рассмотрим свойства, которыми обладает таурин:

    Стабилизация мембран клеток тканей. Благодаря этой особенности таурин способен нормализовать метаболизм углеводов, белковых соединений, работу ферментальной системы и производство гормонов. Также таурин усиливает иммунитет на клеточном уровне. Это достаточно важное свойство, чтобы использовать таурин в спорте.

Проводит нервные импульсы. Таурин является нейромодулятором и принимает активное участие в передаче нервных импульсов в ЦНС.

Входит в состав желчных кислот. Таурин является незаменимым элементов в составе желчи. Как многим известно, именно благодаря желчи происходит переваривание жиров и всасывание витаминов жирорастворимой группы. Метаболические процессы, в которых таурин принимает участие, связаны с профилактикой ожирения, болезней печени и диабета.

Снижает воздействие стрессовых ситуаций на организм. Любой тренинг для организма является стрессом. Это приводит к снижению иммунитета и расходу запаса энергии. Кроме этого, под воздействием сильной физической нагрузки организм начинает синтезировать адреналин, который сжигает жировые клетки и снижает запасы гликогена. Тем атлетам, которые хотят сохранить свои мускулы, таурин в спорте просто необходим.

Восстанавливает ритм работы сердца. Согласно результатам последних исследований, во время продолжительных нагрузок аэробного характера, например, при беге или плаванье, таурин способен восстановить ритм работы сердца. Это стало причиной использования вещества представителями игровых видов спорта. Применять таурин в спорте можно посоветовать даже новичкам.

Защита тканей мышц от дистрофии. Исследования показали, что вещество способно устранять дистрофию мускулов, которая была вызвана дексаметазоном. Хотя механизм этого воздействия на клетки в настоящий момент до конца не прояснен, но, тем не менее, оно имеет место быть.

  • Ускорение восстановления после травм. Препарат ускоряет восстановление организма после тяжелых травм или хирургического вмешательства.
  • Правила применения таурина

    Применяется таурин в спорте и пищевой промышленности. Это вещество стало одним из основных ингредиентов большого числа спортивных пищевых добавок. Также следует отметить, что в некоторых добавках содержание таурина выше среднесуточной нормы. В среднем человек нуждается в 400 миллиграммах таурина в сутки.

    В спортивных добавках чаще всего используется от 400 до 1000 миллиграмм вещества. Однако этого не следует опасаться, хотя организм и не может усвоить больше положенного. Единственным побочным эффектом от передозировки может быть расстройство желудка, которое может произойти лишь при употреблении более пяти грамм таурина.

    Побочные эффекты таурина

    В интернете можно встретить информацию о негативном воздействии таурина на организм человека, однако пора развеять этот миф. Во многом на такое мнение оказали воздействие энергетические напитки, в состав которых также входит таурин. Однако эти продукты ничего общего со спортивным питанием не имеют и зачастую оказывают на организм негативное воздействие.

    Здесь важно понять, что это происходит не по вине таурина, а из-за других ингредиентов, входящих в состав энергетических напитков. Но и эти добавки в первую очередь представляют определенную опасность только для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы, центральной нервной системы, такими как бессонница, повышенная возбудимость и т.п.

    Передозировка таурина практически не возможна. Если вы считаете, что это вещество попадает в ваш организм в недостаточном количестве с продуктами питания, то можно смело употреблять таурин дополнительно.

    Смотрите видео об использовании таурина в спорте:


    Таурин – что это такое, польза и вред для человека

    Таурин – это производное аминокислоты цистеина. В небольших количествах это вещество присутствует в различных тканях, наибольшая концентрация наблюдается в миокарде и скелетных мышцах, а также желчи.

    Как правило, таурин находится в организме в свободной форме: он не образует связей с прочими аминокислотами, не участвует в построении белковых молекул. Это соединение применяется в медицине, производстве спортивного питания, энергетических напитков.

    Описание

    Сульфокислота таурин была выделена двумя немецкими учеными из бычьей желчи еще в 1827 году. Название свое она получила от латинского слова «Taurus», что в переводе означает «бык».

    Применение таурина в качестве лекарственного средства, а также как компонента спортивных добавок и энергетических напитков, началось не так давно.

    Как и прочие аминокислоты, таурин жизненно важен, он принимает участие во многих биохимических процессах. Получать его организм может из пищи или специальных добавок, объемы собственного синтеза аминокислоты весьма ограничены.

    Соединение выполняет следующие функции:

    • способствует нейтрализации и выведению токсичных соединений;
    • оказывает кардиотропное действие;
    • участвует в обмене белков, жиров и углеводов;
    • стабилизирует клеточные оболочки;
    • выступает в качестве нейромедиатора, тормозящего синаптическую передачу (электрическая активность в синапсах, спровоцированная распространением нервных импульсов);
    • оказывает влияние на гомеостаз электролитов и воды, регулируя кровяное давление;
    • улучшает течение энергетических процессов;
    • ускоряет регенерацию тканей, стимулируя заживление поврежденных тканей;
    • выступает в качестве антиоксиданта;
    • способствует диспергированию жиров в кишечнике;
    • образует соединения с желчными кислотами, является неотъемлемой частью желчи.

    Недостаток этого соединения приводит к тяжелым последствиям, развитию серьезных патологий.

    Дефицит аминокислоты проявляется следующими изменениями:

    • снижение общего иммунитета;
    • падение остроты зрения, развитие дегенеративных процессов в сетчатке;
    • развитие аномалий метаболизма кальция, что приводит к различным негативным эффектам, в частности, увеличивается показатель свертываемости крови;
    • повышение артериального давления;
    • депрессивные и субдепрессивные состояния, повышенная тревожность, беспокойство.

    Человек получает таурин почти из всех продуктов питания животного происхождения. В растениях этой аминокислоты нет.

    Наибольшее содержание этого соединения в птице и белой рыбе, также он поступает из свинины, говядины, молочной продукции.

    В связи с тем, что при рациональном питании человек может получать достаточное количество аминокислоты, а кроме того, она синтезируется организмом, дефицит таурина – явление довольно редкое. Чаще всего его испытывают вегетарианцы, так как с растительной пищей это соединение не поступает.

    Влияние на организм спортсмена

    Таурин рекомендован к приему спортсменам при серьезных силовых нагрузках (бодибилдерам, кроссфитерам).

    Польза этой аминокислоты в следующих эффектах:

    • повышение работоспособности, быстрое выведение продуктов обмена (молочной кислоты), вызывающих неприятные ощущения в мышцах и чувство усталости;
    • ускорение восстановления после интенсивных нагрузок;
    • усиление транспорта глюкозы к мышцам для поддержания их тонуса и роста;
    • подавление судорожных сокращений мышц при чрезмерной нагрузке, поднятии больших весов;
    • повышение скорости восстановления после травм и оперативных вмешательств;
    • защита клеточных структур, составляющих мышечное волокно, от окислительного стресса во время интенсивной тренировки;
    • ускорение сжигания жира.

    Применение в бодибилдинге

    Рассмотрим эффекты применения таурина в бодибилдинге. Это соединение принимает участие в процессе осморегуляции, то есть в совокупности процессов, направленных на поддержание стабильного давления жидкостей.

    Таурин считают аминокислотой, которая удерживает воду в клеточных структурах, поддерживая ее нормальную концентрацию. Такое свойство вещества известно теоретически, эмпирических доказательств на сегодняшний день немного.

    Таурин повышает способность к концентрации, усиливает выносливость, поэтому его принимают до тренировки или перед важными соревнованиями. Для улучшения работоспособности, увеличения количества подходов и повышения эффективности нагрузок добавки с этой аминокислотой пьют в процессе тренинга. Прием после тренировки помогает предотвратить развитие синдрома перетренированности, ускоряет восстановление и уменьшает усталость после высоких нагрузок.

    Таурин в энергетиках

    Таурин входит в состав многих энергетиков, как правило, совместно с кофеином, сахарами и другими стимуляторами. Содержание аминокислоты составляет около 200-400 мл в 100 мл напитка. Такого количества недостаточно, чтобы организм испытывал выраженное стимулирующее действие.

    Ранее предполагалось, что таурин усиливает воздействие других компонентов энергетических напитков за счет эффекта синергии. Исследования показали, что в тех количествах, которые содержатся в энергетиках, это соединение не оказывает стимулирующего влияния на организм, не усиливает действие кофеина, но при этом не оказывает и побочных эффектов. Данные этого эксперимента можно посмотреть по ссылке (на английском языке).

    Читайте также:  Нужно ли брать «быстрый» и «медленный» протеин, или это развод?

    Показания и противопоказания

    Показаниями к приему препаратов и БАДов с этой аминокислотой являются:

    • развитие дегенеративных процессов в сетчатке глаза;
    • катаракта;
    • травмы, дистрофические процессы в роговице;
    • открытоугольная глаукома;
    • недостаточная функциональность сердечно-сосудистой системы;
    • сахарный диабет второго типа;
    • интенсивные физические нагрузки.

    Прием препаратов и спортивных добавок, содержащих таурин, противопоказан в следующих случаях:

    • наличие повышенной чувствительности к действующим веществам средства;
    • язвенная болезнь органов ЖКТ;
    • хронические заболевания желудка, сопровождаемые нарушениями кислотного баланса;
    • гипотония;
    • серьезные патологии, недостаточность функции сердца;
    • заболевания почек;
    • желчнокаменная болезнь и другие патологии, сопровождающиеся холестазом.

    Нельзя принимать средства, содержащие таурин, беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам до 18 лет, если они не назначены врачом.

    Прием таурина может сопровождаться развитием негативных побочных реакций. Возможно возникновение аллергии (кожный зуд, высыпания), гипогликемии, обострения хронических заболеваний ЖКТ. При совместном употреблении со спиртными напитками влияние аминокислоты может существенно усилиться, что приводит к истощению нервной системы.

    Перед использованием спортивных добавок или лекарств, содержащих таурин, рекомендуется проконсультироваться с врачом на предмет возможных противопоказаний. При приеме следует точно следовать инструкции к средству, соблюдать рекомендованные дозировки.

    Таурин — что это за вещество и для чего нужно организму, польза и вред аминокислоты

    Таурин применяется в медицине, пищевой промышленности и области спортивного питания. Последние используют вещество в качестве одного из компонентов энергетических напитков и предтренировочных комплексов для увеличения энергии. При дефиците таурина, наоборот, снижаются функции мышц, ухудшается состояние сердечнососудистой системы и зрение. Рассмотрим подробнее, что же это за вещество и как оно влияет на организм человека?

    Таурин – что это за вещество, роль в организме

    Таурин является сульфокислотой или заменимой аминокислотой, которая синтезируется в организме из аминокислот цистеина и метионина.

    Аминокислота участвует в липидном (жировом), энергетическом обмене, а также улучшает обменные процессы в глазных тканях. Для лечения глаз таурин выпускается в виде глазных капель. В медицине таурин также используют при сердечнососудистых заболеваниях и нормализации давления для приема перорально.

    В пищевой промышленности таурин добавляют в соки, напитки, а также сухие детские смеси и даже кошачий корм.

    В организме человека аминокислота оказывает гепатопротекторное действие, то есть улучшает функции печени. Таурин способствует нормальному протеканию обмена веществ в организме, улучшает усвоение жиров, контролирует холестерин в крови. Также таурин способствует регенерации мозговых клеток и нормальному функционированию ЦНС .

    Аминокислоту используют при сахарном диабете, так как она снижает уровень глюкозы в крови. При этом таурин способен контролировать вес, препятствуя ожирению.

    В каких продуктах содержится таурин

    Аминокислота находится в следующих продуктах питания:

    Как видите, таурин содержится в пище животного происхождения, поэтому веганам следует принимать таурин из добавок спортивного питания.

    Для чего применяют таурин в спорте

    Таурин способствует улучшению функционирования мышц. Прием аминокислоты перед тренировкой улучшает такие показатели, как сила и выносливость. Также таурин будет способствовать повышению работоспособности мышц при нагрузках и ускорять их восстановление.

    Польза и вред таурина

    Основные преимущества для здоровья и тренировок:

    • Участвует в липидном и энергетическом обмене.
    • Улучшает работу сердечнососудистой системы, понижает давление.
    • Способствует лечению заболеваний глаз.
    • Улучшает функции печени.
    • Нормализует метаболизм.
    • Снижает уровень сахара в крови, препятствует ожирению, применяется при диабете.
    • Нормализует работу ЦНС .
    • Снижает и выводит холестерин.
    • Ускоряет регенерацию клеток мозга.

    Вред таурина в чистом виде не был зафиксирован, но вызвать побочные эффекты могут добавки с таурином, в которые добавляется кофеин и другие агрессивные вещества. Взаимодействие этих веществ может нарушить работу сердца и ЦНС у некоторых лиц.

    Побочные эффекты таурина

    Таурин не вызывает побочных эффектов при соблюдении дневной нормы. У некоторых лиц могут появляться нарушения работы сердца, нервной системы, повышаться возбудимость, раздражительность и ухудшение сна при приеме таурина из энергетиков и предтреников. Запрещается принимать таурин с алкоголем, так усиливаются побочные действия в виде нарушений ЦНС .

    Противопоказания к приему L-таурина

    Таурин противопоказан при:

    Влияние таурина на похудение

    Способность таурина снижать уровень сахара в крови и предупреждать ожирение делает аминокислоту подходящей добавкой для похудения. Стоит понимать, что аминокислота не оказывает прямое жиросжигающее действие и не является жиросжигателем, поэтому соблюдение диеты и физическая активность просто необходимы. Благодаря тому, что таурин участвует в липидном обмене, процесс похудения будет протекать быстрее и безопаснее, в отличие от приема предтренировочных комплексов и жиросжигателей.

    Как принимать таурин в бодибилдинге

    Максимальная суточная норма таурина в день составляет не более 3 грамм.

    В зависимости от производителя спортивного питания порция таурина может составлять от 1 до 3 г.

    • Рекомендуется употреблять единоразово одну порцию таурина перед тренировкой за полчаса. Порошковая форма разводится в воде или соке, капсулированная запивается стаканом чистой воды.
    • В одни отдыха порцию можно разделить на два приема: утром и в обед.

    С какими добавками можно совмещать Л-таурин

    Таурин сочетается с комплексами аминокислот полного цикла, ВСАА и другими протеиновыми добавками. Часто таурин сочетается в энергетиках и жиросжигателях с кофеином, поэтому отдельный прием каждой добавки не запрещен, главное, следить за самочувствием, учитывать противопоказания и возможные побочные эффекты.

    Топ-5 производителей таурина

    1. Scitec Nutrition Taurine– чистая добавка таурина без наполнителей от венгерского производителя в одной порции (3 капсулы) содержит 3 г вещества. В упаковке 90 капсул, а это 30 порций на месяц приема.
    1. Olimp Sport Nutrition Taurine Mega Caps – польский производитель спортивного питания выпускает чистую добавку без примесей, в одной капсуле содержится 1,5 г таурина. Одна порция – 2 капсулы, соответственно, составит 3 г. В упаковке 120 капсул.
    1. Prozis L-Taurine – португальская компания выпускает добавки в порошке (150 грамм) и в капсулах (90 шт.) по 1 грамму таурина в каждой.
    1. NOW Foods TAURINE 1000mg – американский производитель выпускает таурин в капсулах, каждая из которых содержит по 1 г чистого таурина. Максимальная суточная доза – 3 капсулы. В упаковке содержится 100 вегетарианских капсул.
    1. Myprotein 100% таурин – вегетарианская добавка от бренда из Великобритании выпускает таурин в порошке, объемом 250 г, 500 г, 1 кг с натуральным вкусом без примесей. Порошок разбавляется в воде или соке и принимается за 30 минут до тренировки.

    Заключение

    Таурин играет важную роль в тренировочном процессе спортсмена, получающего как силовые, так и аэробные нагрузки. К тому же, у аминокислоты целый ряд преимуществ для здоровья организма в целом – от предупреждения ожирения и диабета, вплоть до регенерации тканей глаз и мозга. Также таурин используется при похудении, снижая уровень сахара в крови и восстанавливая липидный обмен. Но при любых целях важными факторами успеха являются соблюдение диеты, режим отдыха и тренировок.

    Таурин в бодибилдинге – необходимость или бесполезность?

    Таурин представляет собой аминокислотное соединение, которое находится в клетках человека в свободном состоянии. Это мощнейший стимулятор, оказывающий многогранное положительное действие на общее состояние организма. Он был открыт учеными еще в далеком 1827 году, но особую популярность обрел только недавно. Данное вещество стали включать в состав лекарственных средств и пищевых добавок для спортивного питания.

    Многие спортсмены до сих пор не могут понять, какую роль играет таурин в бодибилдинге, и какими положительными свойствами он обладает. Именно поэтому эта добавка не пользуется особой популярностью. Но это большое упущение. Разберемся подробнее, как принимать таурин, и какое действие он оказывает.

    Особенности таурина

    Данная аминокислота была открыта путем выделения из желчи быка, именно поэтому ей дали такое название (от латинского «Taurus» — бык). Без сомнения, ее роль очень велика. Вещество имеет отличную растворимость в любой жидкости, что дает способность к быстрому восстановлению работоспособности почти всех систем организма. Вот основные свойства, которыми известен таурин:

    • Стабилизация клеточных мембран в тканях. Эта особенность помогает привести в норму углеводный и белковый метаболизм, наладить производство гормонов и работу ферментальной системы;
    • Хорошая проводимость нервных импульсов. Данная аминокислота выступает в качестве нейромодулятора и помогает активно передавать импульсы в центральную нервную систему;
    • Является неотъемлемой частью желчи. Именно Taurine участвует в переваривании жиров и помогает всасываться витаминам из группы жирорастворимых. Также, включаясь в метаболические процессы, он способствует профилактике болезней печени, сахарного диабета и ожирения.

    Недостаток вещества может привести к таким последствиям как:

    • Снижение иммунитета;
    • Ухудшение зрения из-за различных болезней глаз или дегенерации сетчатки;
    • Развитие заболеваний поджелудочной железы и печени;
    • Появление чувства тревоги;
    • Снижение общего тонуса скелетных мускулов.

    Из вышесказанного понятно, что в целом таурин оказывает благотворное влияние, а его нехватка может стать причиной различных отклонений в организме человека.

    Читайте также:  BCAA – путь к суперкомпенсации

    Таурин в бодибилдинге

    У людей, которые активно и регулярно занимаются спортом, наблюдается усиленный расход внутренних ресурсов и энергии, поэтому аминокислота обладает массой положительных восстановительных качеств, которые напрямую влияют на атлета:

    • Помогает снять усталость после усиленных тренировок или соревнований;
    • Увеличивает объем крови, что, в свою очередь, ускоряет подачу углеводов в мускулатуру при состоянии покоя и отдыхе. Это позволяет выполнять большее число повторений в каждом последующем подходе;
    • Уменьшает пагубное влияние стрессовых ситуаций. Тренировка является своего рода стрессом для организма, который способствует усиленному расходу энергетических запасов и снижению уровня иммунитета. Также из-за усиленных физических нагрузок в избытке синтезируется адреналин, сжигающий жир и снижающий запас гликогена. Именно поэтому, чтобы сохранить мускулатуру, принимать таурин просто необходимо;
    • Усиливает иммунитет на уровне клеток;
    • Ускоряет доставку глюкозы к мышечным волокнам. При этом их восстановление и рост так же ускоряется;
    • Стабилизирует сердечный ритм при продолжительных аэробных занятиях;
    • Эффективно влияет на предотвращение мышечных судорог при силовых тренингах и во время поднятия больших весов;
    • Ускоряет восстановление после операций или тяжелых травм.

    Хоть большинство спортсменов и не понимают пользы таурина, его свойства говорят сами за себя. Данная аминокислота может стать частью рациона как профессионального атлета, так и новичка-любителя. Она поможет не только добиться результатов, но и поддержать организм в тонусе.

    Применение таурина в культуризме

    Суточная норма аминокислоты составляет 400 мг. Продается она как в таблетках, которые можно приобрести в аптеке, так и в различных пищевых добавках для спортсменов. В последних содержание вещества может достигать 1000 мг (смотрите на упаковке), что превышает суточную потребность. Но этого не стоит опасаться, ведь организм не сможет усвоить количество вещества, превышающее норму. Единственное, во что может вылиться передозировка – это расстройство желудка или диарея.

    Конкретная инструкция по применению таурина не существует. Все зависит от вида спорта, цели и времени приема.

    • Если принимать препарат «До», то это повысит общий уровень концентрации и поможет в решении конкретной задачи. Спортсмены могут принимать добавку прямо перед важными соревнованиями;
    • Прием «Во время» эффективно поспособствует борьбе с усталостью, увеличит показатели силы и выносливости. Также происходит стимуляция функционирования мозга и повышается концентрация внимания;
    • Употребление добавки после усиленных физических нагрузок поможет ускорить восстановление организма, избавиться от усталости и снять синдром «перетренированности».

    В любом случае перед применением нужно внимательно изучить инструкцию к препарату и соблюдать все рекомендации производителя, не нарушая дозировку. Желательно стоит проконсультироваться со специалистом перед приемом того или иного препарата.

    Именно поэтому лучше приобретать готовые тауриносодержащие добавки, где сбалансированы пропорции всех содержащихся веществ. К ним можно отнести такие популярные препараты:

    • Taurine Trec Nutrition;
    • Twinlab Mega Taurine Caps;
    • Taurine NOW.

    Но есть у вещества и минусы. Таурин может нанести и вред, поэтому он противопоказан определенным группам людей:

    • С язвой двенадцатиперстной кишки или желудка, с хроническим гастритом с повышенной кислотностью среды;
    • С патологиями сердца (например, пониженное давление, сердечная недостаточность и др.);
    • Из-за активного желчеобразования вещество навредит при наличии желчекаменной болезни или других патологий печени;
    • Прием противопоказан беременным женщинам и детям без специального назначения специалистом.

    Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что таурин в бодибилдинге просто необходим. Это касается как начинающих спортсменов, так и атлетов со стажем. Данное вещество приносит огромную пользу организму, а так же помогает ему быстро восстанавливаться после изнурительных тренировок. Главное при приеме – это следовать инструкции и не завышать дозировки.

    Видео: Таурин в бодибилдинге

    Польза и вред таурина для человека, или Как связаны спортивное питание, энергетики и капли для глаз

    Таурин – это одна из серосодержащих аминокислот, которая содержится в тканях и желчи млекопитающих. Название произошло от лат. taurus (бык) – связано с тем, что первый раз вещество получили из бычьей желчи. Еще его называют L-таурином или 2-аминоэтансульфоновой кислотой.

    Таурин – это условно незаменимая аминокислота. Она вырабатывается организмом в небольшом количестве – в печени из серосодержащих аминокислот: метионина и цистеина. У нее противоречивые свойства, часть из которых все еще изучается учеными. Поэтому перед приемами узнайте подробнее о пользе и вреде таурина для организма, его применении в спорте и при похудении.

    Где и для чего используется таурин

    Таурин активно применяется медициной как лекарственное средство. Как медикамент аминокислота влияет на обмен веществ, улучшает питание и регенерацию тканей. При дефиците таурина могут наблюдаться:

    • дегенерация сетчатки глаза;
    • кардиомиопатия;
    • проблемы со зрением;
    • снижение мозговой активности;
    • нарушения сердечного ритма.

    В связи с положительным влиянием на глазные ткани таурин применяют при дистрофических заболевания глаз. Поэтому чаще всего его можно встретить в виде глазных капель.

    В спортивном питании таурин продается как отдельная добавка, но чаще всего аминокислоту можно встретить в качестве ингредиента

    Таурин в энергетиках

    Одно из свойств таурина – улучшение процессов энергообмена. Из-за него аминокислота имеет не слишком хорошую репутацию, поскольку вещество часто включают в состав не очень полезных и даже вредных энергетиков.

    Особую опасность энергетические напитки представляют при смешивании с алкогольными напитками. Сочетание таурина с алкоголем может быть опасно. Кроме того, многие принимают энергетики до 8 и более банок в сутки, а это около 8000 мг таурина, тогда как норма составляет 500 мг. Подобная доза приравнивается к наркотикам, она негативно сказывается на здоровье человека.

    Еще вред энергетиков заключается в том, что таурин в них сочетается с кофеином, что не рекомендуется, поскольку это вещества с противоположным действием на нервную систему. При низком соотношении таурина к кофеину последний усиливает действие кофеина, подавляющее сон, а при более высоких дозировках сводит все эффекты кофеина на нет.

    Польза таурина для человека

    Несмотря на большое количество ценных свойств, до конца принцип действия таурина до сих пор не изучен. Но есть эффекты, которые точно подтверждены. Так, таурин:

    • регулирует кровяное давление;
    • устраняет вредные окислители (антиоксидантный эффект);
    • уменьшает воспалительные процессы;
    • помогает контролировать поглощение ионов кальция (полезно для сердца);
    • снижает артериальное давление;
    • контролирует переваривание жиров;
    • участвует во всасывании жирорастворимых витаминов;
    • контролирует уровень холестерина в крови.

    Таурин защищает глаза от вредного воздействия окружающей среды. Еще он обладает способностью тормозить действие центральной нервной системы, поэтому его используют при сильных беспокойствах и симптомах депрессии.

    Также аминокислота улучшает память и другие когнитивные функции. У мужчин добавка повышает качество спермы, тем самым улучшая репродуктивное здоровье. Способность таурина уменьшать количество сахара в крови полезна для людей с сахарным диабетом.

    Таурин для спортсменов

    В спорте таурин используют, чтобы увеличить мышечную массу и уменьшить распад тканей во время интенсивных нагрузок. В сочетании с креатином аминокислота помогает снять усталость и болезненность в мышцах.

    Согласно одной из теорий, таурин оказывает действие, схожее с эффектом инсулина. Таурин переносит другие аминокислоты и глюкозу в мышечные клетки. За счет этого увеличивается их объем, усиливается синтез белка и снижается его распад. Таурин особенно необходим вегетарианцам и веганам, поскольку их диета приводит к дефициту этого вещества.

    Спортсмены же принимают аминокислоту для улучшения производительности во время тренировок. Когда еще полезна эта добавка:

    • при низком иммунитете;
    • снижении либидо;
    • высоких физических нагрузках;
    • нервном напряжении и агрессивности;
    • ухудшении зрения;
    • снижении внимания;
    • беспокойстве и плохом засыпании.

    Еще таурин полезен для похудения. Он участвует во всасывании и расщеплении жиров, чем помогает уменьшить их отложения в организме. Другие полезные свойства аминокислоты для спортсменов:

    • предотвращает снижение уровня тестостерона из-за окисления, вызванного стрессом, плохим питанием или токсинами;
    • улучшает действие инсулина и поглощение глюкозы, чем обеспечивает нормальный рост и функционирование тканей;
    • защищает мышцы от тренировочных нагрузок, ускоряет их регенерацию.

    Как правильно принимать таурин

    Таурин лучше принимать утром сразу после пробуждения, а также перед тренировками и за ужином. Максимальная дозировка, безопасная для взрослых, составляет до 3 г в сутки, а среднесуточная – 400 мг. Добавки с аминокислотой могут содержать ее в количестве от 200 до 2000 мг. Полезно сочетать таурин с L-карнитином. Вместе они лучше работают для здоровья сердца и сосудов. Не менее эффективная комбинация с BCAA – помогает снизить посттренировочные боли.

    Как принимать таурин в капсулах:

    • NOW Taurine 500 mg. По 1 капсуле до 1-4 раз в сутки. Можно запивать соком или водой, предпочтительно принимать между приемами пищи. В составе чистый таурин в количестве 500 мг на 1 капсулу. Прием 4 капсул обеспечит организм 2 г аминокислоты.
    Читайте также:  С какими спортивными добавками лучше всего сочетается креатин

    • Be First Taurine Capsules. По рекомендации производителя необходимо принимать по 1 капсуле в сутки. В ней содержится 790 мг таурина.

    Если вы используете порошок, то дозировки остаются такими же. Для приема не нужно разбавлять добавку водой, а при раздражении желудка допускается принимать вместе с пищей. Рассматривая, как долго можно принимать таурин, стоит отметить, что достаточно будет курса, на который рассчитана одна упаковка купленной добавки.

    Таурин

    Содержание

    Таурин (Taurine) [ править | править код ]

    Что такое таурин
    Таурин – это заменимая аминокислота, вырабатываемая организмом. Она содержится в мясе, рыбе, яйцах и молоке. Это – вторая наиболее распространенная в мышечной ткани кислота. Таурин продается как отдельная добавка, но чаще всего как компонент в белковых напитках, креатиновых добавках и спортивных напитках. Он предлагается спортсменам для увеличения мышечной массы и снижения распада мышечной ткани во время интенсивных нагрузок.
    Действие таурина
    Таурин влияет на различные функции организма, включая функции мозга и нервной системы, регуляцию кровяного давления, переваривание жиров, всасывание жирорастворимых витаминов и контроль уровня холестерина в крови. Его используют в качестве добавки, так как полагают, что он снижает распад мышц во время нагрузки. Теория, лежащая в основе таурина, состоит в том, что он может действовать наподобие инсулина, перенося аминокислоты и сахар из кровотока в мышечные клетки. Это могло бы вызвать повышение объема клеток, тем самым, усилив синтез белка и снизив его распад.
    Нужен ли он вам?
    Интенсивные нагрузки истощают уровень таурина в организме, но убедительных исследований, поддерживающих заявления тауриновых добавок, не существует. Поскольку таурин может быть получен с пищей (животные белковые источники), то, по-видимому, веских причин рекомендовать прием добавки для повышения спортивной работоспособности или наращивания мышечной массы нет.

    Таурин безопасен в количествах, содержащихся в белковых и креатиновых добавках спортивного питания. Очень высокие дозы отдельных добавок могут вызвать токсичность.

    Таурин (Taurine) – 2-аминоэтансульфоновая кислота, в небольших количествах присутствует в тканях и желчи животных, в том числе человека. Используется в качестве лекарственного средства (МНН Taurine; Тауфон — Таufonum), входит в состав многих энергетических напитков и спортивных добавок.

    Название происходит от лат. taurus (бык), так как впервые был получен из бычьей желчи немецкими учеными Фридрихом Тидеманом и Леопольдом Гмелином.

    В двойных слепых рандомизированных исследованиях, выполненных на физически здоровых 9 мужчинах, было показано, что при приёме таурина (50 мг/кг) пик его концентрации в плазме в состоянии покоя наблюдается к 89 минуте, а при приёме перед одночасовой нагрузкой – к 112 минуте [1] .

    В Екатеринбургском филиале УралГУ физической культуры изучали количественное изменение аминокислот в плазме спортсменов. Оказывается среднее значение таурина у молодых людей, не занимающихся спортом, составляет 145,6 мкМ, у легкоатлетов – спринтеров – 48,9 мкМ (p [2] .

    Введение таурина экспериментальным животным продемонстрировало, что эта аминокислота значительно увеличивает физическую выносливость и повышает работоспособность при нагрузке на тредмиле, что зафиксировано по изменению выведения креатинина, креатина и 3-метилгистидина. Также на животных при травме позвоночника обнаружен антивоспалительный эффект таурина (250 мг/кг) по уменьшению концентрации интерлекина-6 и активности миелопероксидазы [3] (22).

    В другом эксперименте, в течение семи дней волонтёры принимали таурин, что приводило к 13-ти кратному подъёму концентрации его в плазме; содержание же в мышцах не менялось ни в покое, ни при физических упражнениях [4] .

    Таурин и защита мышцы от дистрофии

    На культуре клеток показано, что таурин устраняет дистрофию мышц, вызванную дексаметазоном [5] . При этом добавление к культуре клеток самого таурина не вызывало изменение фенотипа клеток, т. е. таурин не обладает гипотрофическим эффектом. Вопрос о механизме такого действия пока остаётся открытым. Известно, что дексаметазон способствует миодистофии через фактор atrogin-1 и фермент (MAFbx -a muscle-specific ubiquitin ligase) [6] . Таурин не влиял на сигнал дексаметазона, который опосредуется атроджином-1 (atrogin-1).

    Таурин и регенерация тканей

    Показано в эксперименте на мышах, что те мышцы, которые содержали мало таурина, обнаруживали низкую регенерационную способность [7] [8] .

    В следующей работе [9] было продемонстрировано протективное действие таурина при физических нагрузках. Исследования проводились на молодых людях (18—20 лет). Оценивался уровень окислительного стресса по продукции тиобарбитуровой кислоты и повреждение ДНК в белых клетках крови. Добавление таурина к питанию в течение 7-ми дней не только уменьшало окислительное повреждение ДНК в белых клетках крови, но и увеличивало толерантность к физическим нагрузкам.

    Таурин и физические нагрузки

    Изменения содержания таурина в моче и плазме были оценены у бегунов, соревнующихся в Роттердаме на марафоне в 1998 году сразу после соревнований и через 24 часа в период восстановления. Источником увеличения таурина в моче, как предполагают исследователи, были в основном мышцы. У тех спортсменов, которые не восстанавливались после длительных нагрузок, регистрировали низкие концентрации таурина в моче. Авторы предлагают оценивать процесс реабилитации по таурину как индикатору мышечного повреждения [10] [11] .

    В исследованиях Branth S. и Hambraeus L. [12] с соавт. изучали энергетический обмен при длительной семичасовой тренировке 12 спортсменов-велосипедистов (6 мужчин и 6 женщин). Такая напряжённая тренировка приводит к значительному метаболическому стрессу, в частности к увеличению активных форм кислорода. Последнее было зафиксировано по увеличению малонового диальдегида (МДА). Значительно параллельно с этим истощались запасы гликогена и увеличивался клеточный отёк.

    Так как таурин является основным осморегулятором, его концентрация во внеклеточном пространстве сильно увеличивалась. Такая потеря таурина клеткой ведёт к её набуханию и уменьшению доступности глюкозы, так как параллельно с этим наблюдается некоторая инсулинорезистентность. Авторы считают, что таурин может играть важную защитную роль от патологического нарушения ионной концентрации, что наблюдается при метаболическом клеточном стрессе.

    Целью следующего исследования было изучение влияния однократного приёма 1000 мг таурина на максимальную выносливость бегунов на 3-километровой гонке на время. Прием таурина улучшил производительность на 1,7% (646,6 ± 52,8 с и 658,5 ± 58,2 с) (р = 0,013). Не было обнаружено влияния на относительное потребление кислорода, частоту сердечных сокращений и лактат крови.

    В Екатеринбургском филиале УралГУ физической культуры изучали количественное изменение аминокислот в плазме спортсменов. Оказывается среднее значение таурина у молодых людей, не занимающихся спортом, составляет 145,6 мкМ, у легкоатлетов – спринтеров – 48,9 мкМ (p [13] .

    Введение таурина экспериментальным животным продемонстрировало, что эта аминокислота значительно увеличивает физическую выносливость и повышает работоспособность при нагрузке на тредмиле, что зафиксировано по изменению выведения креатинина, креатина и 3-метилгистидина. Также на животных при травме позвоночника обнаружен антивоспалительный эффект таурина (250 мг/кг) по уменьшению концентрации интерлекина-6 и активности миелопероксидазы [14] .

    Антистрессорное действие таурина

    Стресс – нормальная реакция организма, но его действие может быть разрушающим, если речь идёт о сверхреакциях, которые часто зависят от нервной системы самого человека и от конкретной ситуации. Выделение большого количества адреналина ведёт к истощению энергетических запасов (жиров, гликогена) и повреждению внутренних органов.

    Таурин может обладать некоторым антистрессорным действием. В частности, он уменьшает вызванное стрессом повышение уровня сахара в крови, снижая выработку адреналина из надпочечников. Это было продемонстрировано в 1975 году на головном мозге крыс японскими учёными [15]

    Российские исследователи в 1979 году показали, что таурин является неспецифическим регулятором чувствительности клеток миокарда к биологически активным препаратам. [16] .

    Травма также является для организма стрессом. Она ведёт к значительной потере таурина и в конечном итоге к падению его концентрации в плазме крови практически наполовину [17] .

    Таурин в энергетических напитках [ править | править код ]

    Таурин содержится во многих энергетиках, средняя доза составляет 200 – 400 мг. – на 100 грамм энергетика. Такая доза не оказывает какого либо физиологического эффекта, однако предполагали, что таурин синергически работает с кофеином и другими стимуляторами. Но исследование опубликованное в 2008 году показало, что то количество таурина, которое используется в напитках не вызывает побочных эффектов, однако и усиление стимулирующего эффекта тоже не было замечено. [18]

    Таурин в спортивном питании [ править | править код ]

    В спортивном питании добавляют такие же количества таурина, из чего можно предположить, что значительного стимулирующего действия он не оказывает.

    Существует мнение, что таурин предотвращает ожирение. [19] . Но данных, что он способствует похудению – нет.

    Также было установлено, что таурин необходим для нормального функционирования скелетных мышц. [20] Исследование проводилось на мышах с генетическим дефицитом таурина. Тем не менее, дополнительный прием таурина у здоровых животных не давал статистически значимого прироста мышечной массы.

    Доказано, что таурин способствует снижению уровня сахара в крови, поэтому он полезен для людей больных сахарным диабетом. [21]

    Добавить комментарий